purslane

Purslane on hiipivä kasvi, joka kasvaa helposti kaikentyyppisissä maaperissä, eikä kasvattamiseksi vaadi paljon valoa tai vettä. Näitä ominaisuuksia varten se sekoitetaan usein rikkakasveihin, mutta itse asiassa purslaanilla on useita lääkkeellisiä ominaisuuksia, kuten diureetti, laksatiivinen ja tulehduksenesto.

Ecaa voidaan käyttää salaateissa, ruokien ja vihannesten paistamiseen oliiviöljyillä sekä olla osa keittoja ja muhennoksia, joita käytetään laajasti Euroopan maissa.

1. Rikas omega-3: sta

Purslane-lehdet sisältävät runsaasti omega-3-tyyppiä, tyyppiä hyvää rasvaa, joka toimii kehon tulehduskipulääkkeinä, parantaa immuunijärjestelmää ja auttaa hallitsemaan veren kolesterolitasoa hyvän kolesterolin lisäämisen lisäksi.

Siksi sen kulutus auttaa estämään ongelmia, kuten sydän- ja verisuonitauteja, ja hallitsemaan kehon kivut, erityisesti niveltulehduksen ja päänsärkyä.

2. Rikas antioksidantteja

Purslane sisältää myös runsaasti antioksidanttiravinteita, kuten A- ja C-vitamiineja, jotka auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää ja estävät sairauksia, kuten vilustuminen, infektiot ja syöpä. Lisäksi antioksidantit auttavat vähentämään ateromatoottisten plakkien muodostumista verisuonissa estäen esimerkiksi sydänkohtauksen kaltaisia ​​ongelmia.

3. Rikas kalsiumia ja rautaa

Purslane sisältää runsaasti mineraaleja, kuten kalsiumia, rautaa, magnesiumia ja kaliumia, ravintoaineita, jotka auttavat estämään anemiaa, osteoporoosia, ylläpitämään hyvää mielialaa ja stimuloimaan lihasten supistumista ja voimaa.

4. Toimii diureetikumina

Lopuksi, purslaani tunnetaan luonnollisessa lääketieteessä sillä, että sillä on diureettisia ja munuaisia ​​suojaavia ominaisuuksia, mikä auttaa estämään virtsainfektioita ja virtsarakon sairauksia. Katso 7 muuta diureettista teetä.

Käyttötavat

Purslaania voidaan käyttää ruoanlaitossa salaattien, keittojen ja muhennosten valmistukseen, ja sitä voidaan lisätä vihreiden mehujen ja vitamiinien resepteihin.

Tee valmistamiseksi sinun tulisi käyttää 50–100 g purslaania 1 litraan vettä, jättäen lehdet kiehuvaan veteen noin 5–10 minuutiksi. Suositus on kuluttaa 1-2 kupillista teetä päivässä.

Lisäksi luonnollisessa lääketieteessä käytetään palovammoihin ja haavoihin myös purslaanin varret ja mustelmat lehdet, koska ne lievittävät kipua ja nopeuttavat paranemista.

Vasta

Koska purslaania on runsaasti oksaalihappoa, sen tulisi välttää ihmisillä, joilla on tai on ollut munuaiskivi, ja sen liiallinen kulutus voi aiheuttaa suolistoon liittyviä ongelmia, kuten kipua ja pahoinvointia.