Mango: 5 terveyshyötyä (herkullisilla resepteillä)

Mangon edut johtuvat A-vitamiinin, antioksidanttien, kuitujen ja entsyymien esiintymisestä tässä hedelmässä. Mangolla on noin 52 kaloria / 100 grammaa, ja keskimääräinen mango painaa välillä 300–500 grammaa. Siksi tämä ei ole ihanteellinen hedelmä niille, jotka yrittävät laihtua, varsinkin jos sitä syödään hyvin usein.

Mango voidaan nauttia mehuna, hyytelöinä, vitamiineina, vihreinä salaateina, kastikkeina tai yhdessä muiden ruokien kanssa, mutta se ei myöskään ole sopivin hedelmä diabeetikoille, koska se on erittäin makea.

Mangon etuihin kuuluvat:

1. Taistele ummetuksen kanssa, koska sillä on laksatiivinen vaikutus ja se parantaa ruoansulatusta; Se auttaa hallitsemaan painetta, koska siinä on liukoisia kuituja ja antioksidantteja, jotka parantavat valtimoiden toimintaa; Suojaa soluja ja estä syöpää, koska se sisältää runsaasti antioksidantteja; Paranna ihon terveyttä ja suojaa auringolta, koska sillä on valonsuojausvaikutus; Vahvista immuunijärjestelmää ja auttaa estämään sairauksia, koska sillä on immunostimulatiivinen vaikutus.

Kaikista eduista huolimatta diabeetikoiden tai käytettäessä antikoagulanttihoitoja tulisi välttää mangot.

Ravintosisältö mangosta

komponentit	Määrä 100 grammaa kohti
teho	52 kaloria
vesi	83, 5 g
proteiineja	0, 5 g
rasvat	0, 3 g
hiilihydraatit	11, 7 g
kuidut	2, 9 g
A-vitamiini	300 mcg
karoteeni	1800 mg
kalium	115 mg

Mangokausi on lokakuusta tammikuuhun, josta voit löytää tätä hedelmää käytännöllisesti katsoen kaikilta avoimilta markkinoilta ja supermarketeista, mutta vuoden muina kuukausina voit kuluttaa pakastettua pakastettua mangosellua, koska sillä on samat edut.

Mango reseptejä

1. Terveellinen mango-vaahto

Tällä mango-vaahdolla on voimakas maku, mutta sitä voidaan tarjoilla jopa vauvoille, koska siinä ei ole sokeria. Mitä kypsempi mango on, sitä maukkaampi on vaahto, mutta jos haluat makeuttaa sen maun mukaan ennen jähmettämistä.

ainekset

• Tämä on hieno tapa lisätä hieman makua ruokalajiisi ja lisätä vähän makua ateriasi.

Valmistusmenetelmä

Vatkaa aineosat sekoittimessa tasaiseksi, aseta lasisäiliöön ja jäähdytä 2 tuntia. Tarjoa jäähdytettynä.

2. Mango-vitamiini

ainekset

• 2 viipaloitua kypsää mangoa 1 kuppi maitojääkuutioita makeuttamiseksi käytä hunajaa tai steviaa

Valmistusmenetelmä

Vatkaa ainekset sekoittimessa ja ota sitten. Jos haluat lyödä vain mangot ja maitoa, siivilöi ja lyö sitten uudelleen jääkuutioilla, jotta siitä tulee viileämpi, kermainen ja virkistävä.

3. Paahdettu mango

Tämä resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea valmistaa olemisesta erittäin maukas ja loistava valinta jälkiruokia. Viipaloi mango vain ja aseta se lautaselle ja ripottele vähän karkeaa suolaa ja paista noin 10 minuuttia. Mango pitäisi olla hiukan paahdettua ja toisin kuin miltä näyttää, se on paljon makeampaa.

Voit tehdä tämän reseptin kypsällä tai vihreällä mangolla.

4. Mangokuorilaippa

ainekset

• 3 mangokuorta2 kuppia vettä1 lusikka maissitärkkelystä1 kuppi sokeria

Valmistusmenetelmä

Vatkaa mangonkuoret sekoittimessa 1 lasilla vettä ja suodata. Liuota sitten maissitärkkelys kylmään veteen ja lisää sitten mehu eristetystä mangokuorista, lisää sokeri ja keitä muutama minuutti, kunnes se alkaa sakeutua. Aseta pieniin kulhoihin ja jääkaappiin 4 tunnin ajan, kunnes ne ovat kiinteitä. Tarjoa jäähdytettynä.

Muut mangon terveyshyödyt liittyvät siirapin käyttöön hengitysvaikeuksia vastaan. Tässä tapauksessa sen lehtiä voidaan käyttää astman torjuntaan, monien muiden reseptien lisäksi, jotka voivat auttaa matojen, keuhkoputkentulehduksen, haavaumien, ientulehduksen hoidossa, koska se on luonnollinen vieroitusaine.