- 1. Punainen liha
- 2. Munuaiset, maksa tai kanan sydän
- 3. Ohra tai täysjyväleipä
- 4. Tummat vihannekset
- 5. Juurikas
- 6. Mustat pavut
- 7. Hedelmät, joissa on C-vitamiinia
Anemia on veren tai joidenkin veren komponenttien puutteen aiheuttama sairaus, ja sitä voidaan hoitaa lääkkeillä ja ruokavalion sopeuttamisella.
Anemiaa parantavat elintarvikkeet sisältävät runsaasti rautaa, kuten maksa, punainen liha tai pavut, mutta C-vitamiinirikasten, kuten appelsiinin, sitruunan tai mansikan, kulutus samassa ateriossa on myös tärkeää, koska C-vitamiini parantaa rauta kehon kautta.
1. Punainen liha
Punainen liha sisältää suuren määrän rautaa ja B12-vitamiinia, minkä vuoksi niitä tulisi nauttia 2-3 kertaa viikossa anemian torjumiseksi.
2. Munuaiset, maksa tai kanan sydän
Jotkut erityiset lihan osat, kuten munuaiset, maksa ja kanan sydän, sisältävät myös paljon rautaa ja B12-vitamiinia, ja ne tulisi syödä terveellisellä tavalla, grillata tai keittää.
3. Ohra tai täysjyväleipä
Ohra- ja täysjyväleipää on paljon rautaa, joten anemiaa sairastavien ihmisten tulisi korvata valkoinen leipä tämän tyyppisellä leivällä.
4. Tummat vihannekset
Vihannekset, kuten persilja, pinaatti tai arugula, eivät ole vain rikkipitoisia rautaa, ne ovat myös kalsiumin, vitamiinien, beetakaroteenin ja kuidun lähde, mikä ylläpitää erinomaisesti kehon tasapainoa. Joten hyvä tapa käyttää niitä on lisäämällä niitä salaateihin tai keittoihin.
5. Juurikas
Korkean rautapitoisuutensa ansiosta punajuurit ovat myös erinomaisia anemian torjuntaan. Hyvä tapa käyttää sitä on sekoittamalla tämä vihannes salaatteihin tai tekemällä mehuja, jotka tulisi ottaa päivittäin. Näin valmistat juurikkamehua.
6. Mustat pavut
Mustat pavut sisältävät runsaasti rautaa, mutta niiden imeytymisen parantamiseksi on tärkeää, että mukana ovat mustien papujen ateriat, esimerkiksi sitrusmehu, koska nämä hedelmät sisältävät runsaasti C-vitamiinia, joka parantaa raudan imeytymistä.
7. Hedelmät, joissa on C-vitamiinia
Hedelmät, joissa on C-vitamiinia, kuten appelsiini, sitruuna, mandariini, greippi, mansikka, ananas, aserola, cashew, passionhedelmä, granaattiomena tai papaija, sisältävät runsaasti C-vitamiinia, mikä on erittäin tärkeätä parantamaan ruoassa olevan raudan imeytymistä., on suositeltavaa syödä heidän kanssaan jotakin C-vitamiinilähdettä. Katso esimerkki valikosta kohdasta Kuinka tehdä rautarikkisesta ruokavaliosta anemia paranemista varten.
Nämä ruokavalion muutokset takaavat tarvittavan raudan määrän, mikä lisää hemoglobiinin määrää veressä. Anemiatyypin ja sen syyn tunteminen on kuitenkin keskeistä hoidon onnistumiselle.
Selvitä, mitä syödä anemian parantamiseksi nopeammin videosta:
