8 Maapähkinöiden edut

Maapähkinät ovat öljyisiä hedelmiä, jotka ovat peräisin samasta perheestä kuin kastanjat, saksanpähkinät ja hasselpähkinät, ja ovat runsaasti hyvistä rasvoista, kuten omega-3, jotka vähentävät kehon tulehdusta ja suojaavat sydäntä.

Tätä hedelmää käytetään laajasti erilaisissa kulinaarisissa valmisteissa, kuten jälkiruoissa, välipaloja, viljabaareja, kakkuja ja suklaita, ja niitä on helppo löytää supermarketista, pienestä ruokakaupasta ja ruokakaupasta.

Siksi maapähkinöiden säännöllinen kulutus tuo seuraavia terveyshyötyjä:

Estä sydänsairaudet, koska se sisältää resveratrolia, samaa suojaavaa ainetta, jota löytyy viinistä; Estää ateroskleroosia, koska se sisältää monityydyttymättömiä rasvoja, jotka alentavat kolesterolia; Estää syöpää resveratrolin, E-vitamiinin ja fytosterolien esiintymisen takia; Estää ennenaikaista ikääntymistä, koska se sisältää runsaasti antioksidantteja; Ylläpidä terveitä lihaksia ja edistä lihasten supistumista, koska se sisältää magnesiumia ja kaliumia; Energialähde, harjoittelun suorituskyvyn parantaminen ja lihasten liikakasvun ja palautumisen edistäminen; Paranna mielialaa ja vähennä stressiä, koska se sisältää tryptofaania, ainetta, joka suosii hyvinvointihormonien tuotantoa; Estää anemia ja vähentää vauvan epämuodostumien riskiä, koska se sisältää foolihappoa.

Näiden etujen saamiseksi sinun tulee kuluttaa kämmen täynnä maapähkinöitä tai 1 rkl puhdasta maapähkinävoita 5 kertaa viikossa. Katso myös, miten maapähkinävoita voidaan käyttää lihasmassan lisäämiseen.

Ihmisille, joilla on taipumus rasvaiseen ihoon, tulisi välttää maapähkinöiden syömistä teini-ikäisenä, koska sillä on taipumus pahentaa ihon öljyjä ja aknea. Lisäksi joissakin ihmisissä maapähkinät voivat aiheuttaa närästystä.

Maapähkinän ravintotiedot

Seuraavassa taulukossa on ravintotiedot 100 grammasta raakaa ja paahdettua suolatonta maapähkinää.

koostumus	Raaka maapähkinät	Paahdetut maapähkinät
teho	544 kcal	605 kcal
hiilihydraatti	20, 3 g	9, 5 g
proteiini	27, 2 g	25, 6 g
rasva	43, 9 g	49, 6 g
sinkki	3, 2 mg	3 mg
Foolihappo	110 mg	66 mg
magnesium	180 mg	160 mg

Kuinka kuluttaa

Maapähkinöitä tulisi kuluttaa mieluiten tuoreina, koska niissä on korkeampia resveratrolin, E-vitamiinin ja foolihapon pitoisuuksia, ja niiden suola on alhaisempi. Hyvä vaihtoehto on ostaa se raa'ana ja paahtaa se kotona, laittamalla se keskimääräiseen uuniin 10 minuutiksi. Pasta valmistetaan vain murskaamalla maapähkinät tehosekoittimessa kermaiseksi.

Korkean kaloripitoisuutensa vuoksi sitä tulisi kuitenkin kuluttaa maltillisesti seuraamalla suositellun määrän lopulta vain määrää, joka sopii kämmenelle. Katso myös kaikki Brasilian pähkinöiden edut.

Resepti Paçoca Light -sarjaan

ainekset

250 g paahdettua ja suolatonta maapähkinää100 g kauraleseitä2 rkl voita4 rkl kevyttä sokeria tai makeutusainetta valitsemassasi keittojauheessa1 ripaus suolaa

valmistus:

Vatkaa kaikki aineosat tehosekoittimessa tai suorittimessa tasaiseksi. Poista ja muotoile seosta vaivaamalla seosta halutun muotoiseksi.

Maapähkinöitä käytetään myös laajasti lihaksen liikakasvuun, joka liittyy voimaharjoitteluun lihasmassan saamiseksi.