- Tiedä diabeteksen riski
- Kielletyt ruokia ennalta sokeritaudin hoidossa
- Esidiabetesta sallitut ruuat
- Kuinka koota valikko ennalta sokeritaudista
- Tärkeimmät ateriat: lounas ja illallinen
- Aamiainen ja välipalat
- Esidiabetesvalikko
Ihanteellinen ruokavalio ennalta sokeritaudin suhteen koostuu heikkojen, vihannesten, ruskean riisin ja pavun, kuten hedelmien, vihannesten, ruskean riisin ja papujen, kuten hedelmien, vihannesten, ruskean riisin ja pavun, kulutuksesta, mikä on välttämätön toimenpide diabeteksen estämisen estämiseksi..
Kuitujen, proteiinien ja rasvojen sisällyttäminen aterioihin auttaa myös vähentämään verensokerin nousua. On tärkeää sisällyttää ruokia, kuten kuoritut hedelmät ja bagasse, raakavihannekset, liha, munat ja oliiviöljy.
Katso, mikä on riski, kirjoittamalla tietosi seuraavaan laskuriin:
- 1 2 3 4 5 6 7 8
Tiedä diabeteksen riski
Aloita testi
- Masculinofeminino
- Alle 40-vuotias 40-50-vuotias 50-60-vuotias Yli 60-vuotias
- Suurempi kuin 102 cmValk. 94 - 102 cmVähemmin kuin 94 cm
- KylläEi
- Kaksi kertaa viikossa harvemmin kuin kahdesti viikossa
- EiKyllä, 1. asteen sukulaiset: vanhemmat ja / tai sisaruksetKyllä, 2. asteen sukulaiset: isovanhemmat ja / tai setät
Kielletyt ruokia ennalta sokeritaudin hoidossa
Esidiabetesta kielletyt elintarvikkeet ovat hiilihydraattien ja nopean imeytymisen lähteitä, kuten:
- Ruokavalmisteet, joissa on runsaasti valkoista jauhoa: valkoisia leipiä, kakkuja, evästeitä, suolaisia; Ruoka, jossa on paljon sokeria: suklaa, makeiset, hedelmähyytelöt, jäätelö; Juomat: virvoitusjuomat, teollisuusmehut, energiajuomat, kahvi tai teet sokerilla; Muut: valkoinen riisi, perunat, nuudelit, pikaruoka.
Lisäksi on tärkeätä muistaa, että jopa terveellisiä ruokia, kuten hedelmiä ja luonnollisia hedelmämehuja, tulisi käyttää maltillisesti, jotta vältetään verensokerin piikit. Katso 3 vaihetta vähentääksesi sokerin kulutusta.
Esidiabetesta sallitut ruuat
Ruoat, joita voidaan helpommin syödä ennalta diabeteksen vuoksi, ovat:
- Liha yleensä: naudanlihaa, sianlihaa, kanaa, kalaa, lammasta; Vihannekset ja vihannekset yleensä; Hedelmät, kunhan se ei ylitä noin 2 yksikköä ateriaa kohti; Palkokasvit, kuten pavut, soijapavut, kahviherneet, herneet, pavut, linssit; Koko jyvät: riisi, pasta, täysjyväjauhot, kaura; Öljysiemenet: kastanjat, maapähkinät, saksanpähkinät, mantelit, pistaasipähkinät; Hyvät rasvat: oliiviöljy, kookosöljy, voi.
On tärkeätä muistaa, että esidiabeetikot voivat syödä kaikenlaisia ruokia, mutta heidän tulisi suosia luonnollisia ruokia, joissa on vähän jauhoja ja ilman sokeria, koska yksinkertaisiin hiilihydraateihin liittyvien ruokien usein kuluttaminen johtaa verensokerin nousuun. Katso lisää esimerkkejä diabetestä estävistä elintarvikkeista.
Kuinka koota valikko ennalta sokeritaudista
Valikoiman laatimiseksi diabeteksen ehkäisemiseksi tulisi aina yrittää kuluttaa kuitupitoisia ruokia yhdessä proteiinipitoisten tai hyvien rasvojen kanssa runsaasti seuraavan kuvan kanssa:
Tärkeimmät ateriat: lounas ja illallinen
Lounaan ja illallisen tulisi olla runsaasti raakaa vihannessalaattia tai maustettua oliiviöljyä, jossa on runsaasti hyviä rasvoja. Sitten voit valita hiilihydraattilähteen, kuten esimerkiksi riisi tai täysjyväpasta, peruna tai maniokkijauho. Jos haluat kuluttaa 2 tyyppisiä hiilihydraatteja, sinun tulee laittaa pienet annokset jokaisesta lautaselle.
Lisäksi sinun pitäisi kuluttaa hyvä määrä proteiinia, jota on pääasiassa sellaisissa elintarvikkeissa kuin liha, kana, kala ja munat. Aterian jälkeen kannattaa mieluummin käyttää hedelmää kuin jälkiruoka, koska se on parempi vaihtoehto kuin mehu, koska hedelmät sisältävät kuituja, jotka auttavat hallitsemaan verensokeria.
Aamiainen ja välipalat
Pieniä välipaloja voidaan tehdä yhdistämällä yksi hedelmä esimerkiksi luonnonjogurttiin tai öljysiementen, kuten esimerkiksi kastanjoiden, maapähkinöiden ja mantelien kanssa. Toinen vaihtoehto on käyttää hedelmiä 2 tai 3 neliön kanssa 70% suklaata tai makeuttaa tavallinen jogurtti 1 rkl hunajaa.
Suurempien välipalojen ja aamiaisen yhteydessä tulisi mieluummin kuluttaa täysjyväleipiä, joissa on aina esimerkiksi munia, juustoa, silputtua kanaa tai jauhettua lihaa. Tämä seos auttaa säätelemään verensokeria, koska täyteproteiini on vaikeammin sulavaa, mikä myös hidastaa leivän imeytymistä suolistossa ja auttaa estämään verensokerin piikit. Selvitä, mitkä ruuat ovat alhaisen glykeemisen indeksin kanssa.
Esidiabetesvalikko
Seuraavassa taulukossa on esimerkki kolmen päivän diabeteksen esivalikosta:
| ateria | 1. päivä | 2. päivä | 3. päivä |
| aamiainen | 2 viipaletta täysjyväleipää, 1 oliiviöljyyn sekoitettua munaa ja 1 viipala juustoa + 1 kuppi makeuttamatonta kahvia | 1 kuppi makeuttamatonta maitoa + 1 viipale leipää juustoa + 1 hedelmää | 1 kuppi makeuttamatonta kahvia + tapioka, max. 3 coli purukumikeittoa + 1 muna + 1 col chia-teetä |
| Aamu välipala | 1 banaani + 10 cashewpähkinää | 1 tavallinen jogurtti + 1 col hunaja-mehiläiskeittoa | 2 viipaletta papaijaa, 2 colin pellavansiemen- tai chia-teetä |
| Lounas / illallinen | 4 col ruskeaa riisikeittoa + 2 coli papukeittoa + 120 g kypsennettyä pihvi vihanneksilla + vihreä salaatti oliiviöljyllä + 1 mandariini | 1/2 uunissa leivottua lohenfilettä + perunamuusia + oliiviöljyssä kypsytettyä vihannessalaattia + 2 viipaletta ananasta | 1 kanafilee tomaattikastikkeessa + 3 haarukkaa täysjyväpastaa + raaka salaatti seesaminsiemenillä + 1 appelsiini |
| Iltapäivällä välipala | 1 tavallinen jogurtti + 1 viipale leipää juustoa | vitamiini: 200 ml maitoa + 1 banaani + 1 col maapähkinävoita tai siemenkeittoa | 1 kuppi kahvia maitoa + 1 paistettua banaania 2 viipaletta paistettua juustoa |
On tärkeää muistaa, että sekä diabetes että esi-diabetes ovat ongelmia, jotka vaativat lääketieteellistä ja ravitsemuksellista seurantaa, on tärkeää etsiä ravitsemusterapeuttia, jotta valikko tehdään kokeiden ja kunkin yksilön tarpeiden mukaan.
