- Luettelo elintarvikkeista, joilla on riski toksoplasmoosin leviämisestä
- Katso myös: Kielletyt ruokia raskaana oleville naisille.
Elintarvikkeet, jotka voivat lisätä toksoplasmoosiriskiä, ovat esimerkiksi Toxoplasma gondii -loisen saastuttamat todennäköisimmät , kuten esimerkiksi harvinainen liha.
Saastumisen välttämiseksi on myös tärkeää noudattaa joitain varotoimenpiteitä käsittelemättä raakaa lihaa, välttää kädet silmälle tai suuhun lihaa valmistettaessa, pestä kädet huolellisesti lihan käsittelyn jälkeen ja pestä myös aina pinnat ja keittiövälineet, jotka olivat kosketuksissa raa'an lihan kanssa, käsineillä.
Luettelo elintarvikkeista, joilla on riski toksoplasmoosin leviämisestä
Tärkeimmät elintarvikkeet, jotka voivat välittää toksoplasmoosia ja joita ei siksi pitäisi käyttää raskauden aikana, kun raskaana oleva nainen ei ole immuuni toksoplasmoosille, ovat:
- Raaka, harvinainen liha, kuten carpaccio- tai tartarikastike, kypsentämättömät savustetut lihat, kuten pekoni, kinkku, bologna, maksapihvi tai maksapasteetta, hedelmät ja vihannekset, joita ei ole pesty; suodattamaton tai suodattamaton vesi keitetty.
Riskien välttämiseksi on syytä välttää kaikkea salaattia tai muuta raakaa ruokaa, kun syöt ulkona, koska ne voivat olla saastuneita.
Toksoplasmoosi on sairaus, joka voi tarttua äidistä vauvaan istukan kautta ja aiheuttaa vakavia muutoksia, jotka voivat jopa johtaa aborttiin.
Katso myös: Kielletyt ruokia raskaana oleville naisille.
