Joissakin elintarvikkeissa, kuten banaaneissa, lohissa, pähkinöissä ja munissa, on runsaasti tryptofaania, kehon välttämätöntä aminohappoa, jonka tehtävänä on tuottaa serotoniinia aivoissa, tunnetaan myös nimellä onnellisuushormoni, joka myötävaikuttaa hyvinvoinnin tunne.
Lisäksi serotoniini on välttämätön välittäjäaine tärkeiden toimintojen ylläpitämiseksi kehossa, kuten mielialamuutosten hallitsemiseksi, unisyklin säätelemiseksi, mielenterveyden ylläpitämiseksi, ahdistuksen vähentämiseksi ja ruokahalun säätelemiseksi.
Serotoniinin puute on liitetty mielialahäiriöihin, masennukseen ja ahdistuneisuuteen, samoin kuin unettomuuteen, huonoon mielialaan, muistin menetykseen, aggressiivisuuteen ja syömishäiriöihin.
Tryptofaanirikkaat ruuat
Hyvinvoinnin ja onnellisuuden tunteen edistämiseksi on tärkeätä sisällyttää ruokavalioon joitain tryptofaanirikkaita ruokia, mutta tarvitaan enemmän tieteellisiä tutkimuksia kulutuksen määrittämiseksi. Nämä ruokia ovat:
- Eläinperäiset juusto, kana, kalkkuna, munat ja lohi; Hedelmät: banaani, avokado ja ananas; Vihannekset ja mukulat: kukkakaali, parsakaali, perunat, punajuuret ja herneet; Kuivatut hedelmät: pähkinät, maapähkinät, indiapähkinät ja brasiliapähkinät; Soija ja sen johdannaiset; Levät: spirulina ja merilevä; Kaakao.
Tämä luettelo sisältää joitain tryptofaanirikkaimpia ruokia, mutta tryptofaanin lisäksi nämä elintarvikkeet sisältävät myös kalsiumia ja magnesiumia, jotka ovat kaksi erittäin tärkeää ravintoainetta asianmukaisen serotoniinituoton varmistamiseksi ja parantamiseksi niiden toiminnassa kehossa.
Lisäksi jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että suolistofloora voi myös vaikuttaa käyttäytymiseen ja mielialaan, samoin kuin tryptofaani- ja serotoniinimetaboliaan. Tästä syystä uskotaan, että probioottien kulutus voi parantaa serotoniinitasoja sekä parantaa mielialaa ja hyvinvointia. Katso lisätietoja probiootteista ja niitä sisältävistä elintarvikkeista.
Ruoat, joissa on paljon magnesiumia ja kalsiumia
Varmistaaksesi lisää serotoniinin tuotantoa ja parantaaksesi sen vaikutusta, voit tryptofaanirikasten ruokien lisäksi lisätä myös magnesium- ja kalsiumrikasten ruokien, kuten juuston, kuivattujen hedelmien, pinaatin ja pavun, kulutusta.
Näitä ruokia tulisi nauttia kaikissa aterioissa päivässä, jotta serotoniinitasot pysyisivät lähellä ihanteellista. Ruoan lisäksi sellaisten toimintojen suorittaminen, kuten ulkoilun harjoittelu ja meditaatio, auttavat välttämään mielialahäiriöitä, tunnehäiriöitä ja ovat tasapainoisemmassa kehossaan fyysisesti ja henkisesti.
Katso lisää esimerkkejä syövistä ruokista seuraavasta videosta:
