- 1. Parsakaali
- 2. Tomaatti kastike
- 3. Juurikas- ja violettivihannekset
- 4. Brasiliapähkinä
- 5. Vihreä tee
- 6. Soija
- 7. Merikala
Rintasyövän ehkäisyä helpottavat elintarvikkeet ovat pääasiassa hedelmiä, vihanneksia, soijaa ja johdannaisia sekä täysjyviä, koska ne sisältävät runsaasti antioksidantteja ja fytoestrogeenejä, jotka auttavat hormonaalisessa säätelyssä ja suojaavat soluja DNA-mutaatioilta.
Rintasyöpä on yleisempi yli 50-vuotiailla naisilla, etenkin jos tauti on perheen historiassa, mutta sitä voi esiintyä myös nuoremmissa naisissa ja miehissä. Siksi tässä on 7 ruokaa, jotka on sisällytettävä ruokavalioon ja estävä syövän puhkeaminen:
1. Parsakaali
Parsakaali sisältää runsaasti sulforafaaneja ja glukosinolaatteja, aineita, jotka toimivat antioksidantteina ja suojaavat soluja DNA: n muutoksilta niiden lisääntymishetkellä. Ne auttavat myös hallitsemaan apoptoosia, joka on solujen ohjelmoitu kuolema, kun niiden toiminnassa on puutteita tai muutoksia.
Parsakaalin lisäksi muissa vihanneksissa on runsaasti näitä aineita, kuten kukkakaalia, kaalia, ruusukaalia ja lehtikaalia.
2. Tomaatti kastike
Tomaattikastikkeessa on runsaasti lykopeenia, joka on yksi kehon tehokkaimmista antioksidantteista, ja jolla on todistettu vaikutus syövän estämiseen. Se on karotenoidi, joka tunnetaan pro-vitamiinina, ja se antaa punaisen värin elintarvikkeille, kuten tomaatit, punainen guajava, vesimeloni, kaki, papaija, kurpitsa ja punainen paprika.
Sitä esiintyy enemmän tomaattikastikkeessa, koska tomaattien kuumennus tekee lykopeenista paremman imeytymisen suolistossa, mikä parantaa sen suojaavaa vaikutusta.
3. Juurikas- ja violettivihannekset
Violetit vihannekset sisältävät paljon antosyaniineja, aineita, jotka toimivat myös antioksidantteina ja suojaavat solujen DNA: ta muutoksilta. Niitä on läsnä elintarvikkeissa, kuten punakaali, punasipuli, munakoiso, retiisi, punajuuret, samoin kuin hedelmät, kuten açaí, vadelma, karhunvatukka, mustikka, mansikka, kirsikka, rypäle ja luumu. Opi kuinka värikäs syöminen voi parantaa terveyttä.
4. Brasiliapähkinä
Brasiliapähkinöissä on runsaasti seleeniä, ravintoaineita, jotka toimivat kehossa anti-inflammatorisina ja immuunijärjestelmän stimulantteina. Ne osallistuvat useisiin prosesseihin, jotka parantavat solujen toimintaa ja kehon energiantuotantoa.
Rintasyövän lisäksi seleeni auttaa estämään maksa-, eturauhasen- ja virtsarakon syöpää, ja sitä on läsnä myös ruokia, kuten lihaa, siipikarjaa ja äyriäisiä.
5. Vihreä tee
Vihreä tee sisältää runsaasti katekiinejä, aineita, jotka vaikuttavat stimuloimalla solujen apoptoosia, mikä on ohjelmoitu kuolema soluille, joiden toiminnassa on puutteita. Lisäksi katekiinit näyttävät myös vähentävän verisuonten lisääntymistä vähentäen tuumorin kasvua.
Katekiineja on myös vihreässä teessä ja valkoisessa teessä, jotka ovat peräisin samasta vihreän teen kasvista, Camellia sinensis. Katso vihreän teen muut ominaisuudet ja miten se valmistetaan.
6. Soija
Soija ja sen johdannaiset, kuten tofu ja soijajuoma, sisältävät runsaasti fytoestrogeeneiksi kutsuttuja aineita, jotka muistuttavat estrogeenia, hormonia, jota naiset luonnollisesti tuottavat murrosiän aikana.
Fytoestrogeenit kilpailevat siten kehon hormonin kanssa, mikä parantaa hormonitasapainoa ja estää syöpäsolujen kehittymistä. Tärkeä vinkki näiden etujen saavuttamiselle on orgaanisen soijan kulutuksen suosiminen, jota tuotetaan ilman torjunta-aineita ja elintarvikelisäaineita.
7. Merikala
Suolaiset vedet, kuten tonnikala, sardiinit ja lohi, sisältävät runsaasti omega-3-rasvaa, joka on elimistön tulehduskipulääke. Lisäksi kalat sisältävät myös D-vitamiinia, joka liittyy hormonien parempaan säätelyyn ja rinta-, paksusuoli- ja peräsuolen syövän ehkäisyyn. Lisätietoja D-vitamiinin merkityksestä
