Asparagiinirikkaat elintarvikkeet ovat pääasiassa proteiinirikkaita, kuten munat tai liha. Asparagiini on välttämätön aminohappo, jota elimistö tuottaa riittävissä määrin, ja siksi sitä ei tarvitse nauttia ruoan kautta.
Yksi asparagiinin tehtävistä on pitää hermoston solut terveinä ja edistää esimerkiksi luiden, ihon, kynsien tai hiusten muodostumista ja ylläpitoa. Lisäksi asparagiini muodostaa kehossa myös uusia proteiineja kehon tarpeiden mukaan joka hetki.
Luettelo rikkaimmista ruuista
Asparagiinin rikkaimpia ruokia ovat muna, liha, maito, juusto, jogurtti ja kala. Muita asparagiinia sisältäviä ruokia ovat:
- Simpukat; parsat; perunat; pähkinät; siemenet ja palkokasvit.
Koska elimistö pystyy tuottamaan aminohappoa asparagiinia, ruuan saannista ei tarvitse huolehtia ruokavalion kautta.
Mikä on asparagiini
Asparagiinin päätehtävät ovat auttaa aivosolujen ja keskushermoston oikeassa toiminnassa.
Asparagiini on aminohappo, jota terveet solut tuottavat kehossa, ja siksi syöpäsolut eivät kykene tuottamaan tätä aminohappoa, mutta ne ravitsevat sitä. Siksi vaihtoehtoisena terapiana leukemian hoitamiseksi on käyttää injektoitavaa asparaginaasia, joka on entsyymi, joka tuhoaa ruoan asparagiinia estäen siten syöpäsolujen voimistumisen ja jatkaa kehitystä asparagiinin käyttämiseksi energialähteenä.
