Inuliinirikkaat ruuat

Inuliini on eräänlainen frukto-oligosakkaridiluokan sokerikuitu, jota esiintyy joissakin vihanneksissa, kuten esimerkiksi sipulissa, valkosipulissa, takiaisessa, sikurissa tai vehnässä, mutta jotka voidaan nauttia myös ostetussa prebioottisessa muodossa. apteekissa tasapainottaa suoliston bakteeriflooraa ja parantaa suolen kulkeutumista. Lisäksi inuliinia voidaan käyttää myös vähentämään triglyseriditasoja, vähentämään tulehdusta koliitin tai ärtyvän suolen oireyhtymän tapauksessa ja jopa suolistosyövän kehittymisen estämiseksi.

Inuliini lisää kalsiumin, magnesiumin ja muiden ravintoaineiden imeytymistä suolistossa, ja siksi se pystyy paitsi hoitamaan malabsorptio-oireyhtymän myös ripulikohtauksissa, mutta on hyvä tapa hoitaa hoito loppuun. osteoporoosi esimerkiksi vaihdevuodet.

Sipulit, valkosipuli, vehnä, juurisikuri ja takiainen

Tomaatti, ohra, parsa, ruis ja purjo

Inuliinin edut

Apteekista ostettujen elintarvikkeiden tai prebioottien muodossa oleva insuliinin saanti helpottaa terveiden bakteerien kehitystä suolistossa ja lievittää ummetusta. Sen terveyshyödyt ovat kuitenkin pidempiä kuin:

Triglyseriditasojen alentaminen: inuliini vähentää triglyseridien tuotantoa vähentämällä niiden imeytymistä suolistossa. Paksusuolen syövän ehkäisy: inuliini vähentää ja hallitsee patogeenisten bakteerien kasvua suolistossa vähentäen tuotettujen toksiinien määrää ja aikaa, jonka ajan ne pysyvät kosketuksessa suolistoon, varmistaen, että ohutsuolen vaurioiden tapauksessa niistä ei tule pahanlaatuinen. Osteoporoosin ehkäisy ja hoito: inuliini helpottaa kalsiumin imeytymistä suolen limakalvoon lisäämällä sellaisen kalsiumin saatavuutta, jota voidaan käyttää luutiheyden lisäämiseen. Siten inuliinin täydentäminen, etenkin luuvaivojen ikääntyneiden ihmisten ruokavaliosta, voi myös auttaa murtumien palautumisessa. Parantaa immuunijärjestelmää: inuliini suosii elimistöön hyödyllisten bakteerien kasvua estäen muiden bakteerien liikakasvua. Immuunijärjestelmän lisääminen estäen yleisen vilustumisen ja flundan esiintymisen usein. Vähentää kouristuksia, ripulia ja muita tulehduksellisten suolistosairauksien, kuten divertikuliitin, haavaisen paksusuolentulehduksen, ärtyvän suolen oireyhtymän ja Crohnin taudin oireita: näissä tapauksissa inuliini, lisäämällä ulosteiden kosteutta ja vähentämällä patogeenisten bakteerien läsnäoloa, vähentää paitsi ulosteiden liiallinen käyminen, joka aiheuttaa koliikkia, mutta myös parantaa uloste boluksen rakennetta vähentämällä suoliston tulehdusta ja ripulikriisien tiheyttä.

Siksi inuliinin käyttö on tärkeää immuunijärjestelmän parantamiseksi, ravintoaineiden imeytymiskyvyn lisäämiseksi, veren triglyseridien vähentämiseksi ja suoliston terveyden takaamiseksi, säätelemällä suoliston liikkeitä ja välttämällä etenkin tulehduksellisia suolistosairauksia, äkilliset muutokset ummetuksen ja ripulin välillä, jotka voivat vaurioittaa suolia.

Luettelo elintarvikkeista, joissa on paljon inuliinia

Joitakin inuliinirikkaita elintarvikkeita, joiden koostumuksessa on fruktaaneja tai frukto-oligosakkarideja, ovat:

vehnä	tomaatti
sipuli	ohra
valkosipuli	ruis
takiainen	parsa
sikuri	purjo

Terveiden suolikuitujen ja -bakteerien kaikkien etujen varmistamiseksi salatissa ja keittoissa esiintyvän inuliinin ja kuitujen saannin lisäksi, jotka toimivat prebiootteina, jotka luovat hyvien bakteerien kehittymiselle suotuisan ympäristön, on myös tärkeää ottaa säännöllisiä probiootteja esimerkiksi jogurtteissa, koska tämä tekee bakteerifloora pysymään terveenä.