Vesimelonin terveyshyödyt

Vesimeloni on herkullinen hedelmä, jossa on paljon vettä, runsaasti kaliumia ja magnesiumia, mikä tekee siitä erinomaisen luonnollisen diureetin. Hedelmällä on myönteisiä vaikutuksia nestetasapainoon, mikä auttaa estämään vedenpidätyskyvyn ja edistää hyvin hydratoitunutta ja nuorekasta ihoa.

Vesimeloni koostuu 92% vedestä ja vain 6% sokerista, mikä on pieni määrä, joka ei vaikuta negatiivisesti verensokeripitoisuuteen, ja siksi se on hyvä vaihtoehto sisällyttää ruokavalioon.

Jotkut vesimelonin terveyshyödyt ovat:

1. Auttaa tyhjentämään

Vesimelonilla on diureettinen vaikutus, joka auttaa kehoa torjumaan nesteretentiota.

2. Kosteuttaa vartaloa

Vesimeloni auttaa kosteuttamaan kehoa, koska se sisältää 92% vettä. Lisäksi se sisältää koostumuksessaan myös kuituja, jotka yhdessä veden kanssa auttavat ihmistä kylläisyyteen. Katso muita ruokia, joissa on korkea vesipitoisuus ja jotka auttavat torjumaan kuivumista.

3. Vahvistaa immuunijärjestelmää

Erinomaisena C-vitamiinin lähteenä vesimeloni edistää immuunijärjestelmän asianmukaista toimintaa. Lisäksi se sisältää myös karotenoideja, jotka ovat antioksidantteja, joiden on osoitettu olevan tehokkaita estämään tiettyjä sairauksia, kuten eräitä syöpää.

Katso lisää karotenoidien ja muiden elintarvikkeiden terveyshyötyjä, joista niitä löytyy.

4. Suojaa ihoa auringolta

Koska koostumus on runsaasti karotenoideja, kuten lykopeenia, vesimeloni on loistava vaihtoehto suojata ihoa valokuvan oksidatiivisilta vaurioilta ja estää siten ennenaikaista ikääntymistä.

5. Parantaa suoliston kulkua

Vesimelonin koostumuksessa on suuri määrä kuitua ja vettä, jotka lisäävät ulostekakkua ja edistävät suolen kulkeutumisen parempaa toimintaa. Katso muita vinkkejä suolen kulkeutumisen parantamiseksi.

6. Auttaa hallitsemaan verenpainetta

Koska vesimeloni on runsaasti vettä, kaliumia ja magnesiumia, se auttaa ylläpitämään normaalia verenpainetta. Lisäksi lykopeeni auttaa myös alentamaan verenpainetta ja kolesterolia sekä estämään valtimoiden kolesterolin hapettumista.

7. Parantaa ihon ja hiusten terveyttä

Vesimeloni edistää tervettä ihoa ja hiuksia johtuen vitamiineista A, C ja lykopeenista. C-vitamiini vaikuttaa kollageenisynteesiin, A-vitamiini myötävaikuttaa solujen uusiutumiseen ja lykopeeni auttaa suojaamaan ihoa aurinkovaurioilta.

Vesimelonin punaisessa osassa on runsaasti antioksidantteja, karotenoideja, beetakaroteenia ja lykopeenia, jotka suojaavat ihoa auringon haitallisilta vaikutuksilta, mutta ihon lähellä oleva kirkas osa on myös runsaasti ravintoaineita, ja siksi se tulisi kuluttaa aina kun mahdollista. Katso myös melonin edut laihduttamisessa.

Ravintosisältö vesimeloni

Taulukko osoittaa ravinteiden määrän 100 grammassa vesimelonia:

ravintoaine	määrä	ravintoaine	määrä
A-vitamiini	50 ug	hiilihydraatit	5, 5 g
B1-vitamiini	20 mcg	proteiini	0, 4 g
B2-vitamiini	10 mikrogrammaa	kalsium	10 mg
B3-vitamiini	100 ug	sovittaa	5 mg
teho	26 Kcal	magnesium	12 mg
kuidut	0, 1 g	C-vitamiini	4 mg
lykopeeni	4, 5 mcg	karoteeni	300 mcg
Foolihappo	2 mikrogrammaa	kalium	100 mg
sinkki	0, 1 mg	rauta	0, 3 mg

Vesimeloni reseptit

Vesimeloni on hedelmä, jota käytetään yleensä luonnossa, mutta se voidaan valmistaa myös muiden ruokien kanssa. Joitakin esimerkkejä vesimeloni resepteistä ovat:

Vesimeloni ja granaattiomena salaatti

ainekset

• 3 keskimääräistä viipaletta vesimelonia; 1 iso granaattiomena; mintun lehdet; hunaja maun mukaan.

Valmistusmenetelmä

Leikkaa vesimeloni paloiksi ja kuori granaattiomena hyödyntämällä marjojaan. Pane kaikki kulhoon, korista mintulla ja ripottele tippaa hunajaa.

Vesimeloni muhennos

ainekset

• Puoli vesimelonia; 1/2 tomaattia; 1/2 hienonnettua sipulia; 1 valkosipulinkynsi; 2 rkl silputtua persiljaa ja ruohosipulia; 2 rkl öljyä; 1/2 lasillista vettä; Maustamiseen: suola, mustapippuri ja 1 laakerinlehti.

Valmistusmenetelmä

Paista valkosipulinkynsi, sipuli ja öljy ruskeaseksi. Lisää sitten vesimeloni, tomaatti ja laakerinlehdet ja jätä keskilämpötilaan muutamaksi minuutiksi, kunnes kaikki on hyvin pehmeää. Lisää vesi, persilja ja ruohosipuli ja kun olet valmis, tarjoile liha- tai kalaruokia.

Vihreä makkara

ainekset

• Viipala 1 vesimelonia; 1 hienonnettu tomaatti; 1 hienonnettu sipuli; hienonnettu persilja ja ruohosipuli maun mukaan; 1 kg kypsennettyä ja silputtua kananrintaa; viipaloidut oliivit; 3 rkl majoneesia; 1/2 sitruunamehua.

Valmistusmenetelmä

Sekoita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita hyvin. Laita pieniin kuppeihin tai kuppeihin ja tarjoile jäätelöä, esimerkiksi riisin mukana.