Levät ovat meressä kasvavia kasveja, jotka sisältävät erityisen runsaasti mineraaleja, kuten kalsiumia, rautaa ja jodia, mutta niitä voidaan myös pitää hyvänä proteiinin, hiilihydraatin ja A-vitamiinin lähteenä.
Merilevä on hyvä terveydellesi, ja se voidaan laittaa salaattiin, keittoon tai jopa vihanneskastikkeeseen tai muhennokseen, mikä lisää vihannesten ravintoarvoa. Muita merilevien terveyshyötyjä voivat olla:
- Paranna aivojen toimintaa; Suojaa vatsa gastriittia ja mahahaavaa vastaan; Paranna sydämen terveyttä; Myrkky vie myrkyllisyyttä; Säätele aineenvaihduntaa.
Kaikkien näiden etujen lisäksi voit käyttää merilevää laihtua, koska niissä on kuituja, jotka pysyvät vatsassa pidempään ja antavat siten kylläisyyttä, säätelevät kilpirauhanen ja aineenvaihduntaa ja voivat helpottaa painonpudotusta. Tutustu yleisimpiin kilpirauhasen sairauksiin.
Kuinka kuluttaa merilevää
Merilevää voidaan käyttää mehussa (tässä tapauksessa käytetään jauhemaista spirulinaa), keittoina, muodoissa ja salaateissa. Toinen hyvä tapa syödä merilevää on syödä sushia. Katso: 3 syytä syödä sushia.
Kun et pidä merilevän mausta, sinulla voi olla kaikki merilevän edut kapselina , koska niitä käytetään myös ravintolisänä.
Merilevän edut iholle
Merilevien hyödyt iholle ovat pääasiassa torjuntaa selluliittia vastaan, samoin kuin vähentävät kollageenin ja mineraalien vaikutuksesta johtuvaa ihon notkautumista ja varhaisia ryppyjä.
Levät voivat olla osia voiteista, kuorintatuotteista, vahoista karvojen poistoon ja muista levätuotteista, joiden iho on aina terve.
Ravintotiedot
Seuraava taulukko osoittaa ravinteiden määrän 100 grammassa syötäviä merileviä.
| ravintoaine | Määrä 100 grammassa |
| teho | 306 kaloria |
| hiilihydraatti | 81 g |
| kuidut | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0, 1 g |
| Tyydyttymättömät rasvat | 0, 1 g |
| natrium | 102 mg |
| kalium | 1, 1 mg |
| proteiineja | 6 g |
| kalsium | 625 mg |
| rauta | 21 mg |
| magnesium | 770 mg |
