Sitrushedelmät, kuten appelsiini tai ananas, edistävät etuja, pääasiassa kehon solujen terveyden muodostamiseksi ja ylläpitämiseksi. Sitrushedelmissä on runsaasti C-vitamiinia, joka on olennainen osa kollageenin muodostumisessa, esimerkiksi proteiini, joka antaa iholle joustavuutta ja kiinteyttä.
Sitrushedelmät myös vahvistavat immuunijärjestelmää, ovat tärkeitä sairauksien, kuten skorputin, estämisessä ja lisäävät raudan imeytymistä, auttaen siten taistelemaan anemiaa.
Muita sitrushedelmien etuja ovat:
- Pidä kaunis ja terveellinen iho; Auta laihtua, koska niissä on vähän kaloreita; Vähennä ummetusta, koska niissä on runsaasti kuituja; Paranna organismin nesteytystä, koska ne ovat runsaasti vettä.
Kaikista sitrushedelmien eduista huolimatta niiden, joilla on ruokatorven tulehdus, tulisi välttää näitä hedelmiä, koska ne voivat pahentaa kipua. Kenellä on tämä ongelma, se voi valita ruokia, joissa on vähemmän C-vitamiinimäärää, kuten esimerkiksi avokado, aprikoosi, kurpitsa tai kesäkurpitsa saadaksesi tarvittava määrä C-vitamiinia elimistöön vahingoittamatta ruokatorven tulehdusta.
Luettelo sitrushedelmistä
Sitrushedelmät ovat kaikkia niitä, joissa on suuri määrä askorbiinihappoa, joka on C-vitamiini ja joka vastaa näiden hedelmien happamasta mausta. Joitakin esimerkkejä sitrushedelmistä ovat:
- Oranssi, mandariini, sitruuna, lime, mansikka, kiivi.
Esimerkiksi 100 g annos mansikoita tai 1 lasillinen luonnollista appelsiinimehua päivässä riittää täyttämään kehon päivittäinen C-vitamiinin tarve, joka terveelle aikuiselle on 60 mg.
Katso täydellinen luettelo elintarvikkeista, joissa on runsaasti C-vitamiinia: Ruoka, jossa on runsaasti C-vitamiinia
Paras tapa syödä sitrushedelmiä on luonnollinen, ilman minkäänlaista käsittelyä, koska valo, ilma ja lämpö pilaavat C-vitamiinia. Sitrushedelmämehut tulisi laittaa jääkaappiin esimerkiksi pimeään, peitettyyn purkkiin, jotta C-vitamiini ei pilaantu. Sitrushedelmäkakkuissa, kuten appelsiinikakkuissa, ei ole enää C-vitamiinia, koska uuni mennessä lämpö tuhoaa vitamiinin.
Sitrushedelmät raskauden ja imetyksen aikana
Sitrushedelmät raskauden ja imetyksen aikana auttavat naisia nauttimaan kehosta tarvittavan määrän C-vitamiinia, joka on suurempi raskauden ja imetyksen aikana.
Raskaana olevat naiset tarvitsevat 85 mg C-vitamiinia päivässä ja imettävät naiset 120 mg päivässä, mikä saavutetaan helposti 2 annosta 100 grammaa sitrushedelmiä, kuten esimerkiksi appelsiinia ja kiiviä.
Koska sitrushedelmissä on kuituja, ne voivat aiheuttaa vatsan vaikeuksia. Jos äiti havaitsee muutoksia vauvassa syödessään sitrushedelmiä, hän voi valita muita C-vitamiinin lähteitä sisältäviä ruokia, kuten banaanit ja porkkanat.
