Mantelimaiton tärkein etu on laktoosin puuttuminen, mikä tekee tästä juomasta ihanteellisen niille, jotka ovat allergisia laktoosille, ja myös niille, jotka ovat allergisia soijalle ja eivät siksi voi ottaa soijamaitoa.
Mantelimaito auttaa laihduttamaan ja hallitsemaan diabetesta, koska sillä on alhainen glykeeminen indeksi, mutta tällä juomalla on muita etuja, joten mantelimaito on tottunut:
- Auttaa ehkäisemään sydän- ja verisuonisairauksia, koska siinä on vähän rasvaa; Se on hyvä niille, jotka kärsivät dyspepsiasta, koska se helpottaa ruuansulatusta; Auttaa ummetuksen torjunnassa; Auttaa laihduttamaan, koska siinä on vain 66 kaloria / 100 ml.
Granola-mantelimaito on erinomainen vaihtoehto terveelliseen aamiaiseen, mutta sitä voidaan myös käyttää välipaloja. Lapset voivat ottaa myös mantelimaitoa, mutta vauvojen tulisi ottaa se vain lastenlääkärin tiedolla.
Manteli on myös erittäin ravitseva ruoka, ja sitä voidaan käyttää osteoporoosin hoitoon tai estämiseen, koska se on kalsium- ja magnesiumrikas ruoka. Lue lisää mantelista osoitteessa: 5 mantelin terveyshyödyt.
Mantelimaidon ravintoarvo
Mantelimaidossa on vähän kaloreita. Lisäksi siinä on hiilihydraatteja, mutta niillä on matala glykeeminen indeksi ja hyvä määrä kuitua, joka auttaa säätelemään suolistoa.
Taulukko mantelimaiton ravintoarvosta
| komponentit | Määrä lasillisessa mantelimaitoa |
| teho | 166 kaloria |
| proteiineja | 1, 6 g |
| rasvat | 5 g |
| hiilihydraatit | 28, 6 g |
| kuidut | 1, 2 g |
Voit ostaa mantelimaitoa, joka on itse asiassa mantelijuomaa, supermarketeista ja terveysruokakaupoista. Mantelimaitojen hinta on noin 10 reaalia litraa. Koska hinta on korkea, voit tehdä mantelimaitoa kotona ollaksesi edullisempaa.
Kuinka tehdä mantelimaito kotona
Mantelimaitojen valmistamiseksi kotona tarvitset:
ainesosat:
- 1 kuppi raakaa, suolatonta mantelia6 - 8 kupillista vettä
valmistus:
Anna mantelien liota yön yli. Heitä seuraavana päivänä vesi pois ja kuivaa mantelit tiskipyyhkeellä. Aseta mantelit tehosekoittimeen tai suorittimeen ja lyö vedellä. Siivilöi hienolla kankaalla, ja olet valmis juomaan. Jos juoma tehdään vähemmän vedellä (noin 4 kuppia), juoma paksenee ja voi siten korvata lehmänmaidon useissa resepteissä.
Sen lisäksi, että lehmämaito vaihdetaan mantelimaitoon, terveellisemmäksi ja ympäristöystävällisemmäksi viisumiksi, voit myös vaihtaa muovipurkit lasiin. Katso, mitä muita terveellisiä vaihtoja voidaan käyttää sairauksien kuten diabeteksen, kolesterolin, triglyseridien välttämiseksi ja täydellisen elämän saamiseksi tässä videossa ravitsemusterapeutin Tatjana Zaninin kanssa:
