Sen lisäksi, että hunajaa käytetään luonnollisena makeutusaineena, sitä voidaan käyttää myös immuunijärjestelmän vahvistamiseen, ruoansulatuskyvyn parantamiseen ja ummetuksen lievittämiseen. Lisäksi hunajaa pidetään antiseptisenä, hapettumisenestoaineena, antireumaattisena, diureettisena, ruoansulatuskanavana, ykköshoitoaineena ja rauhoittavana.
Hunaja voi kuitenkin lihottaa, koska se on makeaa ja sisältää lähes samat kalorit kuin valkoinen sokeri. Rkl sokeria on noin 60 kaloria ja sama mitta hunajaa on 55 kaloria.
Siitä huolimatta se on ainoa luonnollisesti makea ruoka, joka sisältää terveydelle tärkeitä proteiineja ja mineraaleja ja tuo seuraavia etuja:
- Taistele ummetuksen kanssa, koska se auttaa suolia liikkumaan; Torju huonoa ruuansulatusta ja mahahaavoja, koska siinä on entsyymejä, jotka helpottavat ruuansulatusta; Lievittää keuhkoputkentulehduksia, astmaa ja kurkkukipua niiden antibioottisten ja antiseptisten ominaisuuksien vuoksi; Hunaja propolisin kanssa: lievittää nielun, tonsilliitin, flunan ja kylmän oireita. Propolis toimii antibakteerisena, sienenvastaisena, virustenvastaisena, immuunijärjestelmän stimulaattorina, parantavana ja kudosten uudistajana; Hunaja kanelilla: torjuu huonoa ruuansulatusta, joka voi tapahtua runsasrasvaisen aterian jälkeen. Hyvä vinkki on tehdä tee ja lisätä tl hunajaa kanelilla ruoansulatuksen helpottamiseksi. Hunaja sitruunalla: estää vilustumisen ja flunssan esiintymistä, koska sitruunassa on C-vitamiini, joka vahvistaa immuunijärjestelmää.
Siksi hunajaa tulisi kuluttaa pieninä määrinä ja sitä tulisi välttää diabeteksen yhteydessä. Tunne myös agaavisiirappi, luonnollisen hunajan tyyppi, joka on vähemmän lihava kuin sokeri.
Hunajahyödyt iholle
Hunajan hyödyt iholle ovat siitä, että iho on pehmeämpää, tasaisempaa ja ilman pintamahdollisuuksia. Näiden etujen saamiseksi on tärkeää, että kiteytetty hunaja annetaan kahdesti viikossa iholle, hierotaan hyvin ja jätetään 10 minuutiksi, pestään sitten lämpimällä vedellä. Katso kuinka tehdä hunaja kasvonaamio.
Ravintosisältö hunajaa
Seuraavassa taulukossa esitetään ravintotiedot 100 grammalle ja 1 tl hunajaa.
| ravinteet | 100 g hunajaa | 1 tl hunajaa (6 g) |
| Kalorit (kcal) | 312 | 18 |
| proteiini | 0, 5 | 0, 03 |
| hiilihydraatit | 78 | 4, 68 |
| rasva | 0 | 0 |
| natrium | 12 | 0, 72 |
| kalium | 51 | 3, 06 |
| sovittaa | 19 | 1, 14 |
| vesi | 17.2 | 1.03 |
| rauta | 0, 7 | 0, 042 |
| magnesium | 6 | 0, 36 |
| fruktoosi | 38, 2 | 2, 29 |
| glukoosi | 31.28 | 1, 87 |
| maltoosi | 7, 31 | 0, 43 |
| sakkaroosi | 1, 31 | 0, 07 |
On tärkeätä muistaa, että hunajaa ei suositella 1–3-vuotiaille pienille lapsille, koska on mahdollista, että suolet, jotka ovat vielä epäkypsiä, eivät estä hunajassa olevien pienten mikro-organismien pääsyä, jotka voivat aiheuttaa infektioita.
Vasta-aiheet hunajalle
Hunaja on vasta-aiheinen ruoka tietyissä tilanteissa, kuten:
- Alle vuoden ikäiset lapset: Ensimmäiseen vuoteen saakka, koska lapsen ruuansulatusjärjestelmä ei ehkä ole täysin kehittynyt ja kypsä, joten se ei suojaa itseään tehokkaasti vierailta elimiltä. Se on olemassa ensimmäiseen elämänvuoteen saakka ja mahdollisuus vakaviin päihteisiin bakteerilla, jota yleisesti löydetään hunajassa nimeltään Clostridium botulinum . Diabeetikot: Diabeetikoiden tulisi välttää hunajaa, koska siinä on paljon yksinkertaista sokeria, joka nostaa nopeasti verensokeria. Hunajasokeri on yksi hiilihydraattityypeistä, joita diabeetikon tulisi välttää. Allergia: Herkät ihmiset, joilla on taipumus allergioihin, voivat hunajassa olevien siitepölyjyvien takia kehittää allergisia reaktioita, jotka ilmenevät vatsakipuista ja jopa vatsakipuista.
Näistä hunajan käytön vasta-aiheista huolimatta ja terapeuttisen potentiaalinsa ansiosta hunajan on oltava elintarvikkeiden hyllyillä eikä lääkekaapissa ja sitä on käytettävä usein niin kauan kuin vasta-aiheita ei ole. Katso lisää kohdasta Milloin hunajaa ei tule käyttää.
