Suklaaallergia ei oikeastaan liity itse karkkiin, vaan joihinkin suklaassa esiintyviin aineosiin, kuten maitoon, kaakaoon, maapähkinöihin, soijapavuihin, pähkinöihin, muniin, esansseihin ja säilöntäaineisiin.
Useimmissa tapauksissa eniten allergiaa aiheuttava aine on maito, ja on tarpeen tarkistaa, tunteeko henkilö myös allergian oireita itse maitoa ja sen johdannaisia, kuten jogurttia ja juustoa kuluttaessa.
Suklaa-allergian oireet
Allergiaoireita ovat yleensä kutiava, ihon punoitus, hengenahdistus, yskä, turvotus, kaasu, matala verenpaine ja päänsärky. Hengitysoireita, kuten yskää, nenää, aivastelua ja hengityksen vinkumista, saattaa myös esiintyä.
Näiden oireiden esiintyessä, etenkin vauvoilla, sinun tulee pyytää allergologia lääkäriä tekemään allergiatestejä ja selvittämään siten mikä ruoka aiheuttaa allergiaa.
Suklaan suvaitsemattomuuden oireet
Toisin kuin allergioita, suklaan intoleranssi on vähemmän vakava ja aiheuttaa vähäisiä ja ohimeneviä oireita, kuten vatsakipuja, vatsan turvotusta, liiallista kaasua, oksentelua ja ripulia.
Se heijastaa suklaan jonkin ainesosan huonoa sulamista ja liittyy myös pääasiassa lehmänmaitoon. Katso lisätietoja allergian ja suvaitsemattomuuden eroista.
Allergiahoito
Allergiahoito on määrännyt allergologi, ja se vaihtelee oireiden ja ongelman vakavuuden mukaan. Yleensä käytetään lääkkeitä, kuten antihistamiineja, kortikosteroideja ja dekongestantteja, kuten Allegra ja Loratadiini.
Lisäksi on välttämätöntä sulkea pois kaikki allergiaa aiheuttavat ruuat uusien hyökkäysten estämiseksi. Katso kaikki lääkkeet, joita käytetään allergioiden hoitoon.
Kuinka korvata suklaa
Suklaan korvaaminen riippuu allergiaa aiheuttavasta aineosasta. Siksi esimerkiksi maapähkinöihin tai pähkinöihin allergisia ihmisiä tulisi välttää suklaata, jonka koostumuksessa on näitä aineosia.
Kaakaoallergiatapauksissa voit käyttää johanneksenleipäpohjaisia suklaita, jotka ovat kaakaon luonnollinen korvike, kun taas maitoallergiatapauksissa on käytettävä suklaata, joka on valmistettu ilman maitoa tai kasvismaitojen, kuten maidon kanssa esimerkiksi soija, kookospähkinä tai mantelit.
