Salaattien ja keittojen kulutuksen lisäksi vesikrassia voidaan käyttää myös yskän, flunssa ja vilustumisen torjuntaan, koska se sisältää runsaasti C-, A-, rauta- ja kalium-vitamiineja, jotka ovat tärkeitä immuunijärjestelmän vahvistamisessa.
Lisäksi siinä on gluconasturoside -niminen aine, joka torjuu bakteereja, jotka aiheuttavat kehossa infektioita, mutta eivät vaikuta suolistoflooraan, pitäen ruuansulatuksen terveellisenä.
Jotta tämä vihannes ei menetä ominaisuuksiaan, sitä on käytettävä tuoreena, koska kuivunut muoto menettää kasvin parannusvoimat.
Vesikrassi tee
Tämä tee tulisi nauttia 2-3 kertaa päivässä, mieluiten lämpimänä, jotta se myös eliminoi eritteet hengitysteistä.
ainekset
- ½ kuppi teelehtiä ja vesikrassin varret1 ruokalusikallinen hunajaa (valinnainen) 100 ml vettä
Valmistusmenetelmä
Pane vesi lämmittämään ja kun se kiehuu, sammuta lämpö. Lisää vesikrassi ja kansi, antaen seoksen levätä noin 15 minuutin ajan. Siivilöi, makeuta hunajalla ja juo lämpimästi. Katso myös miten timjamia käytetään yskän ja keuhkoputkentulehduksen torjuntaan.
Vesikrassisiirappi
Sinun tulisi ottaa 1 ruokalusikallinen tätä siirappia 3 kertaa päivässä, muistaen, että lasten ja raskaana olevien naisten on ensin puhuttava lääkärin kanssa ennen tämän kodinhoitovalmisteen käyttöä.
ainekset
- Kourallinen pestyjä vesikrassin lehtiä ja varret1 kuppi vettä1 kuppi sokeria1 rkl hunajaa
Valmistusmenetelmä
Kuumenna vesi kiehuvaksi, sammuta lämmitys sen kiehuessa ja lisää vesikrassi antamalla seoksen levätä 15 minuutin ajan. Siivilöi seos ja lisää sokeri suodatettuun nesteeseen ottaen kypsennä alhaisella lämmöllä, kunnes se muodostaa paksu siirappin. Sammuta tuli ja anna sen levätä 2 tuntia, lisää sitten hunajaa ja pidä siirappi puhtaassa ja desinfioidussa lasipurkissa.
Lasipullon puhdistamiseksi asianmukaisesti ja välttääksesi siirappin saastuminen mikro-organismeilta, jotka aiheuttavat sen pilaantumisen nopeasti, pullon tulisi olla kiehuvassa vedessä viiden minuutin ajan, antamalla sen kuivua luonnollisesti suun ollessa alaspäin kankaalla puhdas.
Katso lisää reseptejä yskän torjumiseksi seuraavasta videosta: