guacamole

Guacamole on kuuluisa meksikolainen ruokalaji, joka on valmistettu avokadosta, sipulista, tomaatista, sitruunasta, pippurista ja korianterista, josta on hyötyä jokaisesta aineosasta. Tämä ruokalaji erottuu parhaiten avokado-tervetuliaisrasvojen runsaudesta ja korkeasta antioksidanttitehosta, jonka vihannekset ja sitruunamehu antavat.

Joten guacamolin edut ovat sen viiden perusosa-aineen mukaan:

1. Avokado

Avokado sisältää runsaasti hyviä rasvoja, jotka parantavat kolesterolia, antavat sinulle enemmän kylläisyyttä ja auttavat suolistossa. Lisäksi se sisältää runsaasti omega-3: ta, joka on välttämätön ravintoaine aivojen moitteettomaan toimintaan ja sairauksien, kuten muistin menetyksen, Alzheimerin taudin ja sydänongelmien estämiseen. Katso kaikki avokadon edut.

2. Tomaatti

Avokadon lisäksi tomaatit ovat myös voimakas antioksidantti johtuen niiden suuresta määrästä lykopeenia, antioksidanttimolekyyliä, jota löytyy punaisista vihanneksista. Lykopeenin takia tomaatit estävät sydänongelmia, ennenaikaista ikääntymistä, suojaavat ja näkevät ja estävät syöpää, koska ne liittyvät pääasiassa eturauhassyövän ehkäisyyn.

3. Sipuli

Sipulilla on terveyshyötyjä, kuten alentaa huonoa kolesterolia, auttaa hallitsemaan paineita verenpainetauteilla, vahvistaa immuunijärjestelmää ja estää ennenaikaista ikääntymistä.

4. Korianteri

Korianteri on mauste, jota käytetään laajasti ruoanlaitossa, ja siitä on hyötyjä, kuten parantamalla ruuansulatusta, stimuloimalla kehon vieroitushoitoa, torjumalla suolistoinfektioita ja säätelemällä painetta. Katso, kuinka helppoa on istuttaa korianteria kotona, jos yrtti on aina tuore keittiössä.

5. Sitruunamehu

Sitruunamehu sisältää runsaasti C-vitamiinia, voimakasta antioksidanttia, joka auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja estämään sairauksia, kuten flunssa, sydänkohtaus ja syöpä. Sitä käytetään myös laajasti ruoansulatuksen parantamiseksi ja suoliston puhdistuksen stimuloimiseksi, mikä auttaa painonpudotuksessa. Opi käyttämään sitruunaa laihtua.

6. Pippuri

Pippuri toimii antioksidanttina ja anti-inflammatorisena, ja auttaa myös parantamaan ruuansulatusta, edistämään verenkiertoa ja lisäämään libidoa, koska se on luonnollinen aphrodisiac. Lisäksi se nopeuttaa aineenvaihduntaa ja auttaa painonpudotuksessa.

Guacamole-resepti

Tämä resepti on alkuperäinen perusta, jota käytetään guacamolin valmistukseen, ja voit lisätä muita aineosia, kuten oliiviöljyä, hienonnettua valkosipulia ja ripauksen suolaa.

ainesosat:

• 1 kypsä avokado3 ruokalusikallista hienonnettua punasipulia 1 pieni tomaatti, hienonnettu4 rkl sitruunamehua, hienonnettu mustan pippurin sydän tai chili maun mukaan

valmistus:

Poista kaikki massa avokadosta ja vahingoita haarukalla hedelmää, kunnes siitä tulee tahnamainen, mutta silti muutamalla pienellä kappaleella. Lisää Lisää lisää muut ainekset ja mausta maun mukaan lisäämällä suolaa, pippuria, korianteria ja muita valitsemiasi yrttejä. Sekoita kaikki ja tarjoile.

Kuinka kuluttaa

Guacamolea voidaan nauttia salaattien, lihan, kanan, tapiokkitäytteen, hampurilaisten mukana tulevan kastikkeen tai esimerkiksi perunalastujen lisäyksenä.

Se tulisi säilyttää jääkaapissa ja ihannetapauksessa kuluttaa 24 tunnin sisällä.