Kurpitsakeitto on hyvä ateria munuaiskivikriisin aikana, koska sillä on diureettivaikutus, joka helpottaa kivin poistamista luonnollisella tavalla. Keitto on erittäin helppo valmistaa, ja sen maku on lievä, ja se voidaan ottaa kahdesti päivässä lounaaksi tai illalliseksi.
Munuaiskivi aiheuttaa voimakasta kipua selässä ja virtsatessa, ja voi jopa aiheuttaa veripisaroiden tulemista ulos, kun kivi kulkee virtsajohtimien läpi. Munuaiskivien tapauksessa lääkäri voi suorittaa tutkimuksen kivien sijainnin ja koon arvioimiseksi. Pienempien kivien tapauksessa erityistä hoitoa ei välttämättä tarvita, sillä suositellaan vain lepoa ja juoda runsaasti nesteitä virtsantuotannon lisäämiseksi, mikä helpottaa kivin poistamista luonnollisella tavalla.
Joten on tärkeää juoda paljon vettä ja teetä ja diureettisia mehuja, kuten appelsiinia ja persiljaa. Vältä liiallista valkuaisainetta aterioiden yhteydessä, ja kurpitsakeitto voi olla mielenkiintoinen vaihtoehto kivin poistamiseen.
ainekset
- 1/2 kurpitsan1 keskipitkää porkkana1 keskimääräistä bataattia1 sipulia1 ripaus jauhettua inkivääriä1 lusikka tuoretta ruohosipulia ripotettavaksi valmiskeittoon noin 500 ml vettä1 tippaa oliiviöljyä
Valmistusmenetelmä
Aseta ainesosat pannuun ja mausta suolalla, kytke alhaisella lämmöllä ja keitä, kunnes vihannekset ovat täysin pehmeitä. Seuraavaksi lyö ainesosia sekoittimessa tai sekoittimessa, kunnes siitä muodostuu kerma ja lisää 1 rkl oliiviöljyä ja tuoretta ruohosipulia. Ota se vielä lämpimänä. Jokaiseen keittokulhoon voi lisätä myös maun mukaan ja 1 lusikka silputtua kanaa.
Keiton ei tulisi sisältää suurempaa määrää lihaa, koska proteiineja tulisi välttää munuaiskriisin aikana, koska se voi vaurioittaa munuaisia ja kivet aiheuttavat lisää kipua ja epämukavuutta.
Kaikentyyppiset kurpitsat ovat hyviä B1- ja B2-vitamiinirikkaan keiton valmistukseen. Sitä säännöllisesti otettu auttaa pitämään kehon raikkaana, rauhallisena ja puhtaana, ja se on tehokas paitsi munuaisongelmiin, mutta myös virtsarakon häiriöihin..
