- Aamiainen - pellavansiemenet
- Ennen lounasta ja illallista - Semente de Chia
- Lounas - Quinoa
- Illallinen - kurpitsansiemenet
- Välipalat - Amaranto
Siemenet auttavat sinua laihduttamaan, koska ne sisältävät runsaasti kuituja ja proteiineja, kylläisyyttä lisääviä ja ruokahalua vähentäviä ravintoaineita, hyviä rasvoja, jotka auttavat estämään sydänsairauksia, sekä vitamiineissa ja mineraaleissa, jotka parantavat kehon toimintaa ja vahvistavat immuunijärjestelmää.
Chia-, pellavansiemen- ja kurpitsansiemeniä voidaan lisätä mehuihin, salaateihin, jogurtteihin, vitamiineihin ja valmisteisiin, kuten papuihin ja soseihin. Lisäksi useat reseptit sisältävät nämä siemenet leivän, kakkujen ja pastojen valmistuksessa, mikä auttaa vähentämään jauhojen ja sokerin määrää näissä elintarvikkeissa ja suosimaan painonpudotusta.
Jos et halua lukea, katso seuraavan videon vinkkejä:
Aamiainen - pellavansiemenet
Pellavansiemenet on murskattava ennen kulutusta, ja ne voidaan lisätä maitoon tai mehuihin aamiaiseksi. Tällä siemenellä on seuraavat ominaisuudet:
- Kuidut: auttavat estämään ummetusta, hallitsemaan glykemiaa ja kolesterolia ja vähentämään ruokahalua; Proteiinit: immuunijärjestelmän parantaminen; Lignaanit: rinta- ja eturauhassyövän ehkäisy; Omega-3: sydänsairauksien ja syövän ehkäisy, vähentyneet veren triglyseridit ja tulehdukset; Fenoliyhdisteet: ikääntymisen estäminen ja tulehduksen vähentäminen.
Pellavansiemeniä käytetään myös auttamaan painon hallinnassa ja estämään sairauksia, kuten tyypin 2 diabetes, maksasairaus, korkea verenpaine ja nivelreuma. Katso lisätietoja pellavansiemenistä.
Ennen lounasta ja illallista - Semente de Chia
Hyvä tapa käyttää chiaa on lisätä 1 ruokalusikallinen vettä tai luonnollista mehua, odottaa, että siemenet imevät vettä ja turvontua, ja juo tämä seos noin 20 minuuttia ennen lounasta ja illallista, koska tämä auttaa vähentämään nälkä ja pääruokailun aikana syödyn ruuan määrä. Chia sisältää runsaasti ravintoaineita, jotka parantavat kehon toimintaa, kuten:
- Omega-3: estää tulehduksia ja säätelee kolesterolia; Kuidut: antavat kylläisyyden tunnetta, vähentävät rasvan imeytymistä ja parantavat suoliston toimintaa; Proteiinit: lihaksen ja immuunijärjestelmän vahvistaminen; Antioksidantit: estää ennenaikaista ikääntymistä ja syöpää.
Chia-siemeniä voi löytyä useista eri väreistä, jotka ovat hyödyllisiä keholle, ja ne voidaan syödä kokonaisena ilman tarvetta murskata niitä. Katso lisää reseptejä Chiassa laihtua.
Lounas - Quinoa
Elintarvikkeissa kvinoaa voidaan käyttää pääruoan riisin korvikkeena tai salaattien maissin ja herneiden korvikkeena, jolloin proteiinirikkaat ja vähähiilihydraattiset ateriat ovat ihanteellisia laihdutusruokavalioon. Kvinoan etuja ovat:
- Proteiinit: ne antavat keholle energiaa ja osallistuvat lihaksen tuotantoon; Kuidut: torjuvat ummetusta ja antavat kylläisyyttä; Rauta: estää anemiaa; Omega-3, omega-6 ja omega-9: auttavat hallitsemaan kolesterolia ja estämään sydänsairauksia; Tokoferoli: antioksidantit, jotka auttavat estämään ikääntymistä ja syöpää.
Quinoa-siemenet sisältävät runsaasti proteiineja ja kuituja, ja niitä voidaan käyttää riisin korvikkeena, mikä auttaa painonpudotuksessa. Jyviä hierotaan käsin juoksevan veden alla, kunnes vaahtoa ei muodostu enää ja siemenet kuivataan heti pesun jälkeen, jotta ne menettävät katkeran maun eivätkä itä. Katso lisää vinkkejä siitä, miten Quinoa laihtua.
Illallinen - kurpitsansiemenet
Kurpitsa siemeniä voidaan lisätä kokonaisena keittoihin esimerkiksi illalliseksi. Niitä voidaan käyttää myös jauhoina ja lisätä papuihin, ja niiden hyöty kasvaa, kun siemeniä keitetään 10 minuuttia kiehuvassa vedessä. Sen edut ovat:
- Omega-3, omega-6 ja omega-9: alensivat huonoa kolesterolia ja nostivat hyvää kolesterolia; Tokoferoli: antioksidantit, jotka estävät ikääntymistä ja syöpää; Karotenoidit: parantavat silmien, ihon ja hiusten terveyttä; Magnesium ja tryptofaani: lisäävät rentoutumisen tunnetta ja auttavat alentamaan painetta; Fytosterolit: kolesterolin vähentäminen
Siksi kurpitsansiemenet auttavat hallitsemaan kolesterolia ja verenpainetta, sairauksia, joita normaalisti esiintyy ihmisillä, jotka syövät ylipainoa. Katso myös kurpitsansiemenöljyn edut.
Välipalat - Amaranto
Amarantti voidaan syödä keitetyt, paahdetut tai jauhetut, ja se voi korvata vehnäjauhoja kakkujen ja välipalatuotteiden valmistuksessa. Se auttaa vartaloa toimimaan paremmin ja sen ravintoaineet ovat:
- Proteiinit: hermoston parantaminen ja lihaksen vahvistaminen; Kuidut: parempi suolen kulkeutuminen ja vähentynyt hiilihydraattien ja rasvojen imeytyminen suolistossa; Magnesium: alennettu verenpaine ja lihasrelaksaatio; Kalsium: osteoporoosin ehkäisy; Rauta: anemian ehkäisy; Fosfori: luun terveyden parantaminen; C-vitamiini: vahvistaa immuunijärjestelmää.
Amarantilla on enemmän ravinteita verrattuna tavallisiin viljoihin, kuten jauhoihin, maissiin, kauraan ja ruskeaan riisiin, ja koska se sisältää vähän hiilihydraatteja, se on loistava valinta laihduttamiseen ja diabeetikoille. Katso lisää Amaranth-etuja.