Kotitekoisen riisimaidon valmistaminen on hyvin yksinkertaista, sillä se on hyvä vaihtoehto korvata lehmänmaito. Se on hieno niille, jotka haluavat laihtua, koska siinä on vähemmän kaloreita ja rasvoja.
Lisäksi riisimaito on erinomainen vaihtoehto jokaiselle, joka on allerginen tai intoleranssi lehmänmaidolle tai soijalle. Yleisemmin sanotaan riisimaitoa, koska se on juoma, joka voi korvata lehmänmaidon, mutta itse asiassa on oikeampaa kutsua sitä riisijuomaksi, koska se on vihannesjuoma.
Riisimaito resepti
Riisimaito on erittäin helppo valmistaa kotona, ja se voidaan valmistaa milloin tahansa, etenkin koska se käyttää ainesosia, joita on helppo löytää mistä tahansa keittiöstä.
ainekset
- 1 kuppi valkoista tai ruskeaa riisiä; 8 kupillista vettä.
Valmistusmenetelmä
Laita vesi pannulla tuleen, anna sen kiehua ja laita pesty riisi. Jätä alhaisella lämmöllä 1 tunti pannun ollessa kiinni. Anna jäähtyä ja aseta sekoittimeen nesteeksi. Siivilöi hyvin ja lisää vettä tarvittaessa.
Voit lisätä makua riisimaitoon, ennen kuin lyötät tehosekoitinta, voit lisätä 1 tl suolaa, 2 rkl auringonkukkaöljyä, 1 tl vaniljauutetta ja 2 rkl hunajaa, esimerkiksi.
Ravintosisältö riisimaidosta
| komponentit | Määrä litraa kohti riisimaitoa |
| teho | 135 kaloria |
| proteiineja | 1, 4 g |
| rasvat | 1, 7 g |
| kolesteroli | 0 g |
| hiilihydraatit | 27 g |
| kuidut | 0, 2 g |
| kalsium | 240 mg |
| rauta | 0, 2 mg |
| D-vitamiini | 1, 5 mcg |
| magnesium | 11 mg |
Yleensä kalsiumia ja vitamiineja, kuten B12- ja D-vitamiinia, lisätään riisimaitoon tämän maidon rikastamiseksi muilla ravintoaineilla. Määrä vaihtelee valmistajan mukaan.
Riisimaidon edut
Riisimaito, koska siinä on vähän kaloreita ja siinä ei ole rasvaa, on erinomainen liittolainen laihduttamiseen, kolesterolin vähentämiseen ja ruuansulatuksen helpottamiseen.
Lisäksi tämä juoma on ihanteellinen jokaiselle, joka on allerginen maitoproteiinille tai jopa laktoosi-intoleranssille. Sillä on neutraali ja miellyttävä maku, joka yhdistyy kahvin tai jauhemaisen suklaan kanssa, ja sitä voidaan pitää välipalana tai aamiaisena esimerkiksi lehmänmaidon tai soijan korvaamiseksi.
Riisimaitoa voi ostaa supermarketeista tai terveysruokakaupoista. Yhden litran astian hinta on noin 20 reaalia.
Muut terveelliset vaihdot
Lehmänmaidon vaihtamisen riisimaitoon lisäksi on mahdollista toteuttaa myös muita terveellisiä vaihtoja, kuten korvata suklaa johanneksenleipälle tai jättää muovipakkaukset lasille. Katso, mitä muita muutoksia voit tehdä terveellisemmälle elämälle:
