Kauramaito on hyvä etenkin niille, joilla on keliakia tai jotka haluavat vähentää ruuansa gluteenia, koska kaura on gluteeniton vilja. Lisäksi tämä maito auttaa laihduttamaan, koska siinä on vähän kaloreita ja kuituja, jotka vähentävät ruokahalua.
Yksi mielenkiintoisimmista kauramaidon ominaisuuksista on sen kyky rentoutua kehossa fytomelatoniinin takia, mikä myötäilee hyvää unta, koska se on ruoka, joka sopii erityisesti unettomuudelle.
Kauramaidon etuihin kuuluvat:
- Lievittää ummetusta, koska siinä on kuitua; helpottaa ruuansulatusta, koska siinä on vähän rasvaa; auttaa diabeteksen hallinnassa, koska siinä on hitaasti imeviä hiilihydraatteja.
Kauramaito on lisäksi erinomainen vaihtoehto niille, jotka eivät siedä lehmänmaitoa tai soijaa, ja niitä voidaan käyttää esimerkiksi aamiaiseksi tai esimerkiksi vitamiinien, kakkujen tai makeisten valmistukseen.
Kauramaito on täydellinen korvike lehmänmaitoon aamiaista tai välipaloja varten, erityisesti kasvissyöjille.
Kuinka tehdä kauramaito kotona
Kotitekoisen kauramaidon valmistamiseksi tarvitset:
ainesosat:
- 2 kuppia kaurahiutaleita, 3 kupillista vettä
valmistus:
Pane kaura veteen ja anna sen imeytyä veteen tunnin ajaksi. Tämän jälkeen aseta kaikki sekoittimeen ja sekoita hyvin. Siivilöi seulalla tai musliinikankaalla ja aseta jääkaappiin enintään 3 päivään. Muutama tippa vaniljaessenssiä voi tehdä tästä kauranjuomasta nautinnollisemman.
Ravintotiedot
Kauramaidon ravintoarvotiedot ovat alla olevassa taulukossa:
| komponentit | Määrä 100 grammassa kauramaitoa |
| teho | 43 kaloria |
| proteiineja | 0, 3 g |
| rasvat | 1, 3 g |
| hiilihydraatit | 7, 0 g |
| kuidut | 1, 4 g |
Kauramaitoa voi ostaa supermarketeista tai terveysruokakaupoista. Vaikka yhden litran maitoa hinnoitellaan noin 20 reaisista, se on erittäin helppo valmistaa kotona yksinkertaisella ja taloudellisella tavalla, noudata vain suosittamiamme reseptiä. seurata.
Lehmänmaidon vaihtamisen kauramaitoon lisäksi on mahdollista toteuttaa muita ruokavaihtoja diabeteksen ja verenpaineen estämiseksi. Katso muut vaihdot, jotka voit tehdä tästä videosta ravitsemusterapeutti Tatjana Zaninin kanssa:
