USP: n ruokavalio on vähäkalorinen ruokavalio, joka vähentää hiilihydraattien saantia, kuten riisi, pasta, leipä tai paahtoleipää.
USP-ruokavaliossa laihtua voit syödä munia, kinkkua, pihvi, hedelmiä, kahvia ja vihanneksia, kuten salaattia, kurkkua, selleriä, vihreitä papuja, porkkanaa ja tomaattia. Alkoholijuomat, makeiset, paistetut ruuat ja sokeri ovat kuitenkin kiellettyjä tässä ruokavaliossa.
Tällä ruokavaliolla on tietty viikon valikko, eikä ruokien tai valikossa olevien aterioiden muuttaminen ole sallittua. Tämän viikon päätyttyä voit aloittaa uudelleen, mutta ruokavaliota ei pidä antaa pidempään kuin 2 viikkoa.
USP-ruokavaliovalikko
USP-ruokavaliovalikossa on kaikki ateriat, jotka sallitaan 7 päivässä valmistetussa ruokavaliossa.
1. päivä
- Aamiainen: sokeriton musta kahvi Lounas: 2 kovaa keitettyä munaa ja yrttejä, joista pidät. Päivällinen: salaatti, kurkku ja selleritasalaatti.
2. päivä
- Aamiainen: sokeriton musta kahvi kermakekseillä.Lounas: 1 iso pihvi haluamaasi hedelmäsalaattia. Päivällinen: kinkku.
3. päivä
- Aamiainen: sokeriton musta kahvi kermakekseillä.Lounas: 2 keitettyä munaa, vihreitä papuja ja 2 paahtoleipää.Ilallinen: kinkku ja salaatti.
4. päivä
- Aamiainen: sokeriton musta kahvi keksellä.Lounas: 1 keitetty muna, 1 porkkana ja Minas-juusto.Lounas: hedelmäsalaatti ja luonnollinen jogurtti.
5. päivä
- Aamiainen: raa'at porkkanat sitruunalla ja sokeriton musta kahvi.Lounas: grillattu kana.Ateria: 2 keitettyä munaa porkkanoiden kanssa.
6. päivä
- Aamiainen: sokeriton musta kahvi keksellä.Lounas: kalafilee tomaattia.Ateria: 2 keitettyä munaa ja porkkanaa.
7. päivä
- Aamiainen: sokeriton musta kahvi sitruunalla.Lounas: grillattu pihvi ja haluamasi hedelmät. Päivällinen: syö mitä haluat, vähemmän makeita ja alkoholijuomia.
Nimestä huolimatta São Paulon yliopiston (USP) asiantuntijat takaavat, että he eivät ole ruokavalion luojat. Ravitsemustieteilijöiden mukaan USP-ruokavalio on yksitoikkoinen, epätasapainoinen eikä johda syömistapojen uudelleenkoulutukseen.