- Sallitut ruuat
- Vältettävät ruuat
- Munuaiskivien ruokavaliovalikko
- Muut tärkeät tiedot munuaiskivistä
- Katso video, jossa ravitsemusterapeutimme selittää, kuinka ruuan tulisi olla kunkin tyyppiselle kiville:
Munuaiskiviä sairastavien ihmisten ruokavalion tulisi olla vähän suolaa ja proteiinia ja runsaasti nesteitä. Tarkista, juotko tarpeeksi vettä, kiinnittämällä huomiota virtsaan, jonka tulisi olla puhdasta, selkeää ja ilman voimakasta hajua.
Munuaiskiviä on useita tyyppejä ja hoito voi vaihdella tyypeittäin, kalsiumoksalaattikivien ollessa yleisempiä. Esimerkiksi oksalaatteja tai kalsiumia sisältävien elintarvikkeiden liiallinen kulutus suosii tämän tyyppisen kivin ulkonäköä.
Sallitut ruuat
Munuaiskivien kohdalla käytettävät ravintoaineet ovat pääasiassa runsaasti vettä sisältäviä, jotka lisäävät nesteiden määrää ja laimentavat virtsaa välttäen kiteiden ja kivien muodostumista. On suositeltavaa juoda 2 - 3 litraa vettä päivässä.
Ruokavalion tulisi perustua tuoreeseen ruokaan, joka sisältää runsaasti vihanneksia, palkokasveja ja hyviä rasvoja, kuten kastanjoita, manteleita, saksanpähkinöitä, oliiviöljyä ja kaloja, kuten tonnikala, sardiini ja lohi. Lisäksi ravintolisiä tulisi käyttää vain lääkärin tai ravitsemusterapeutin suosituksen mukaisesti. Katso, kuinka munuaiskivien täydellinen hoito on.
Vältettävät ruuat
Ruoat, joita ei suositella munuaiskiville, ovat:
- Rikkaat oksalaatit: maapähkinät, raparperi, pinaatti, punajuuret, suklaa, musta tee, bataatit, kahvi ja koolapohjaiset virvoitusjuomat; Suola- ja natriumipitoiset ruuat, kuten viipaloidut mausteet, soijakastike, Worcestershire-kastike, pikaruoka, pakastettu pakaste. Ylimääräinen proteiini, joka vaatii ravitsemusterapeutin ohjeita proteiinilisäaineiden käyttämiseen; Jalostetut lihat, kuten makkara, makkara, kinkku ja bologna; C-vitamiinilisät; Kalsiumlisät.
Hyvä vinkki munuaiskivien muodostumisen estämiseksi on keittää kahdesti happea sisältäviä vihanneksia kahdesti ja heittää vesi pois ensimmäisestä keitosta.
Munuaiskivien ruokavaliovalikko
Seuraavassa taulukossa on esimerkki munuaiskivien 3 päivän valikosta:
ateria | 1. päivä | 2. päivä | 3. päivä |
aamiainen | 1 kuppi ananasmehua minttua + koko voileipä juustoa | kiveä rikkova tee + 1 tapioka munan ja chian kanssa | 1 lasillinen tavallista jogurttia + 1 col hunajakeittoa + omletti, 2 munaa, tomaattia ja oreganoa |
Aamuvälipala | 1 lasillinen kookosvettä | 1 omena + 15 g karpaloa | 1 lasillinen vihreää mehua, lehtikaalia, inkivääriä, sitruunaa ja kookosvettä |
lounas | 5 col riisikeittoa + 2 col papuja keittoa + 100 g grillattua naudanfilettä + oliiviöljyssä kypsennettyjä kasviksia | 3 haaruketta täysjyväpastaa + tonnikala tomaattikastikkeessa basilika + vihreä salaatti | kanakeitto porkkanaa, chayotaa, hienonnettua kaalia, perunaa ja sipulia + 1 tippaa oliiviöljyä |
Iltapäivällä välipala | 1 tavallinen jogurtti + 1 coli karpalokeittoa | avokado-vitamiini | 2 leivottua banaania, 2 viipaletta juustoa + kaneli maun mukaan |
Karpalo on punainen hedelmä, jota käytetään laajalti munuaiskivien ja virtsateiden infektioiden hoidossa. Tunne tämän hedelmän kaikki ominaisuudet.
Muut tärkeät tiedot munuaiskivistä
Sopivin lääkäri munuaiskivien hoitoon on nefrologi, joka voi nimittää ravitsemusterapeutin mukauttamaan ruokavaliota ja suorittamaan hoidon loppuun välttäen myös uusien kivien muodostumisen.
Ihmisille, joilla on perheen munuaiskiviä tai joilla on ollut munuaiskiviä elämässään, tulisi aina olla lääkärin ja ravitsemusterapeutin ohjaama ruokavalio, jotta vältetään lisää ongelmia.