Yksi mantelien eduista on, että ne auttavat osteoporoosin hoidossa, koska mantelit sisältävät erittäin runsaasti kalsiumia ja magnesiumia, mikä auttaa pitämään luut terveinä.
Mantelien syöminen voi olla myös hyvä vaihtoehto niille, jotka haluavat laihtua, koska 100 g mantelissa on 640 kaloria ja 54 grammaa hyvälaatuisia rasvoja.
Mantelia voidaan käyttää myös makean manteliöljyn valmistukseen, joka on loistava kosteusvoide iholle. Lisätietoja: Makea manteliöljy.
Muita mantelin etuja ovat:
- Auta osteoporoosin hoidossa ja estämisessä. Katso myös upea lisäosa osteoporoosin hoitoon ja ehkäisyyn osoitteessa: Ravintolisä kalsiumia ja D-vitamiinia; Vähennä kramppeja, koska magnesium ja kalsium auttavat lihaksen supistumisessa; Vältä magnesiumin aiheuttamia supistuksia raskauden aikana etukäteen. Lisätietoja: Magnesium raskauden aikana; Vähennä vedenpidätyskykyä, koska manteleissa on kaliumia ja magnesiumia, jotka eivät ole diureettisia ruokia ja vähentävät turvotusta; Laske korkeaa verenpainetta, koska mantelissa on myös kaliumia.
Mantelien lisäksi mantelimaito on hyvä vaihtoehto korvata lehmänmaito, etenkin niille, joilla on laktoositietoisuus tai allergia lehmänmaitoproteiinille. Katso muut mantelimaiton edut.
Mantelien ravintotiedot
Vaikka mantelissa on paljon kalsiumia, magnesiumia ja kaliumia, siinä on myös rasvaa, ja siksi, et pidä painoa, sinun tulisi vaihdella runsaasti kalsiumia sisältäviä ruokia.
| komponentit | Määrä 100 grammassa |
| teho | 640 kaloria |
| rasvat | 54 g |
| hiilihydraatit | 19, 6 g |
| proteiineja | 18, 6 g |
| kuidut | 12 g |
| kalsium | 254 mg |
| kalium | 622, 4 mg |
| magnesium | 205 mg |
| natrium | 93, 2 mg |
| rauta | 4, 40 mg |
| Virtsahappo | 19 mg |
| sinkki | 1 mg |
Voit ostaa manteleita supermarketeissa ja luontaistuotemyymälöissä, ja mantelin hinta on noin 50 - 70 reaisia kilolta, mikä vastaa noin 10 - 20 reaalia 100-200 gramman pakkauksesta.
Mantelisalaatti resepti
Mantelisalaatt resepti ei ole vain helppo valmistaa, se on loistava vaihtoehto mukana lounaalla tai illallisella.
ainekset
- 2 rkl mantelia5 salaatinlehtiä2 kourallinen arugula1 tomaattiruutua juustoa maun mukaan
Valmistusmenetelmä
Pese kaikki ainekset hyvin, leikkaa maun mukaan ja laita salaattikulhoon lisäämällä lopussa mantelit ja juusto.
Mantelit voidaan syödä raa'ina, kuoren kanssa tai ilman, ja jopa karamellisoituneita. On kuitenkin tärkeää lukea etiketti tarkistaaksesi ravintoarvotiedot ja lisätyn sokerin määrä.
Katso muut ruokintavinkit:
