Riisi papuineen on tyypillinen seos Brasiliassa, ja mitä kaikki eivät tiedä, tämä on hyvä proteiinilähde, mikä tarkoittaa, että syöessämme riisiä ja papuja ei tarvitse syödä mitään lihaa tai munaa samassa ateriassa.
Kun riisiä ja papuja syödään, proteiini on täydellistä, ja siksi voidaan sanoa, että tämä seos vastaa yhtä osaa lihaa. Tämä johtuu siitä, että proteiinin muodostavat aminohapot ovat läsnä sekä riisissä että papuissa, metioniinia sisältävän riisin ja lysiiniä sisältävien papujen kanssa, ja nämä yhdessä muodostavat hyvän laadun proteiinin, samanlainen kuin liha.
Riisin ja papujen edut
Riisin ja papujen kulutuksen tärkeimmät hyödyt ovat:
- Auttaa sinua laihduttamaan, koska tämä on vähärasvainen yhdistelmä. On kuitenkin tärkeää, etteivät liioittele määriä, jotta kaloreita ei ekstrapoloita aterian yhteydessä. Ihanteellinen on syödä vain 3 rkl riisiä ja matala kauha papuja; Osallistu diabeteksen hallintaan, koska se on yhdistelmä alhaisen glykeemisen indeksin kanssa ja auttaa kehonrakennuksessa, koska se on hyvä vähärasvaisen proteiinin lähde, joka on välttämätöntä vahvempien ja isompien lihasten muodostumiselle. Lisätietoja muista proteiinilähteistä täältä.
Vaikka tämä yhdistelmä on terveellistä, on tärkeätä myös kuluttaa vihanneksia samassa ateriassa, jotta vitamiineja ja ravintoaineita olisi enemmän.
Riisin ja papujen ravintotiedot
Riisin ja papujen ravintoarvotiedot osoittavat, kuinka täydellinen tämä yhdistelmä on, sillä siinä on useita ravintoaineita, mutta vähän kaloreita ja rasvoja.
| komponentit | Määrä 100 grammassa riisiä ja papuja |
| teho | 151 kaloria |
| proteiineja | 4, 6 g |
| rasvat | 3, 8 g |
| hiilihydraatit | 24 g |
| kuidut | 3, 4 g |
| B6-vitamiini | 0, 1 mg |
| kalsium | 37 mg |
| rauta | 1, 6 mg |
| magnesium | 26 mg |
