7 salaatin terveyshyödyt

Salaatti on runsaasti kuitua sisältävä vihannes, joka on helppo sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon, ja se on vastuussa terveyshyödyistä, kuten auttaa laihtumaan ja hallitsemaan verensokeria, koska se sisältää runsaasti kuituja, jotka antavat kylläisyyttä ja vähentävät hiilihydraatit suolistossa.

Lisäksi tämä lehti voidaan helposti istuttaa kotona, ja sen kasvamiseen tarvitaan vain pieni ruukku ja runsaasti auringonvaloa.

Seuraavat ovat kaikki salaatin terveyshyödyt:

Auttaa laihtua, sillä sisältää vähän kaloreita ja on runsaasti kuituja, jotka lisäävät kylläisyyden tunnetta; Torjua unettomuutta, koska sillä on rauhoittavat ominaisuudet; Torju ummetus, koska se on runsaasti kuituja; Estää anemia, koska se sisältää foolihappoa; Estää syöpää, koska se sisältää runsaasti antioksidantteja; Ylläpidä luun terveyttä, koska se sisältää K-vitamiinia; Auttaa diabeteksen hallinnassa, koska se auttaa alentamaan aterioiden glykeemistä indeksiä.

Näiden etujen saamiseksi sinun tulee kuluttaa vähintään 4 salaattisalaketta päivässä, lisäämällä mieluiten 1 tl oliiviöljyä ateriaan sen antioksidanttisen voiman lisäämiseksi. Täältä löydät ohjeet salaattimehun valmistamiseksi unettomuuden torjumiseksi.

Ravintotiedot ja niiden käyttö

Seuraava taulukko näyttää ravinnollisen koostumuksen 100 grammassa tasaista purppuraa salaattia.

	Amerikkalainen salaatti	Sileä salaatti	Violetti salaatti
teho	9 kcal	14 kcal	13 kcal
proteiini	0, 6 g	1, 7 g	1, 9 g
rasva	0, 1 g	0, 1 g	0, 2 g
hiilihydraatti	1, 7 g	2, 4 g	2, 5 g
kuitu	1, 0 g	2, 3 g	2, 0 g
sovittaa	19 mg	26 mg	51 mg
C-vitamiini	11 mg	21, 4 mg	13, 5 mg

Salaattia voidaan lisätä salaatteihin, mehuihin ja voileipiin, ja sitä on säilytettävä jääkaapissa foolihapon ja C-vitamiinipitoisuuden säilyttämiseksi. Lehtien säilyttämiseksi pidempään käytä kannessa olevaa astiaa ja aseta lautasliina tai paperi. pyyhe astian pohjassa ja yläreunassa, jotta paperi imee kosteutta lehtiä pitkin. Lisäksi voit laittaa lautasliinan kunkin arkin väliin. Muista vaihtaa paperi, kun se on erittäin kosteaa.

Kuinka istuttaa salaattia kotona

Salaatin istuttamiseksi kotona, sinulla on oltava 20–30 cm syvä ruukku, jossa on syvät reiät, joka on asetettava ilmavaan paikkaan ja joka saa auringonvaloa vähintään 5 tuntia päivässä. Ruukku on täytettävä erittäin pehmeällä maaperällä, johon istutetaan siemenet, jotka on kasteltava päivittäin, tai kasvin taimet, joita on kasteltava joka toinen päivä.

Siemenet itävät 1 tai 2 viikon hoidon jälkeen, kun niitä on myös kasteltava joka toinen päivä. On tärkeätä muistaa, että voit poistaa yksittäiset lehdet maan tasaisesta salaatista, mutta sinun on poistettava koko varsi, kun se on lehden helmityyppi.

Täytetty salaattirullan resepti

ainekset

6 lehtiä tavallista salaattia6 viipaletta vaaleaa Minas-juustoa tai ricotta-kermaa6 viipaletta kalkkunan kinkkua1 pieni raastettu porkkana tai ½ punajuuri

kastike

2 rkl oliiviöljyä1 rkl vettä1 rkl sinappia1 / 2 rkl sitruunamehuaSuola ja oregano maun mukaan

Valmistusmenetelmä

Aseta siivu juustoa, kinkkua ja 2 rkl raastettua porkkanaa jokaiselle salaatinlehdelle, rullaa lehti ja kiinnitä se hammastikulla. Jaa rullit astiassa, sekoita kaikki kastikkeen ainekset ja ripottele rullien päälle. Voit tehdä rulla ravitsevampaa lisäämällä pilkottua kanaa täytteeseen.

Yksinkertainen salaattisalaatti

ainekset

1 salaatti2 raastettua porkkanaa1 raastettua punajuuria1 ihottomia ja siemenettömiä tomaatteja1 sipulia viipaloituna viipaleiksi Öljy, etikka, suola ja oregano maun mukaan

Valmistusmenetelmä

Sekoita kaikki aineosat ja mausta öljyllä, etikalla, suolalla ja oreganolla. Tätä salaattia voidaan käyttää lisukkeena tai aloittelijana pääruokailussa, mikä auttaa lisäämään kylläisyyttä ja hallitsemaan hiilihydraattien ja rasvojen imeytymistä suolistossa.

Painonpudotuksen helpottamiseksi tässä on miten tehdä herkullinen detox-keitto.