Luumujen syöminen voi olla hieno strategia ummetuksen lievittämiseen säätelemällä loukkuun jääneen suolen toimintaa, koska siinä on erittäin paljon kuitua.
Luumujen syömisen muihin etuihin kuuluu:
- Paranna verenkiertoa, koska siinä on antioksidantteja; torju sydän- ja verisuonisairauksia pitämällä rutiinia ja C-vitamiinia pitäen verisuonet terveellisinä; vähentämällä ruokahalua, koska se sisältää runsaasti kuitua.
Kuivatuki auttaa myös kehon myrkyllisyydessä, koska siinä on pektiiniä, joka on eräänlainen kuitu, joka auttaa poistamaan kehosta myrkyllisiä raskasmetalleja, kuten lyijyä tai elohopeaa, jota voi esiintyä supermarketista ostetussa kalassa tai hedelmissä ja vihanneksissa.
Kuivattuja luumuja ei kuitenkaan voida käyttää suurina määrinä, koska ne lihottavat, joten rasvoittumisen estämiseksi ja luumujen eduksi syö vain 2 luumua päivässä, joissa on 19 kaloria.
Kuivattujen luumujen ravitsemustaulukko
| komponentit | Määrä 20 luumua |
| teho | 186 kaloria |
| proteiineja | 2, 73 g |
| rasvat | 0, 44 g |
| hiilihydraatit | 43, 15 g |
| kuidut | 7, 1 g |
| A-vitamiini (retinoli) | 20 mcg |
| C-vitamiini | 1, 2 mg |
| kalsium | 62 mg |
| rauta | 3, 5 mg |
Luumasekoittimen lyöminen rakeilla, viljoilla ja jogurtilla on hieno tapa kuluttaa sitä lisäämällä ravintokuidumäärää.
Katso herkullinen ja helppo valmistaa luumukakku-resepti, etenkin niille, jotka kärsivät suolista juuttuneet: Luumukakku resepti ummetukseen.
