Kirsikka on hedelmä, jossa on runsaasti antioksidanttiravinteita, kuten A- ja C-vitamiineja, sekä mineraaleja, kuten kaliumia ja kalsiumia, mikä auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja torjumaan ennenaikaista ikääntymistä.
Vihreät varret ovat merkkejä siitä, että hedelmät ovat tuoreita, ja on tärkeää säilyttää niitä jääkaapissa säilyvyyden lisäämiseksi ja C-vitamiinin menetyksen vähentämiseksi ajan myötä.
Siksi kirsikoiden usein kuluttaminen tuo terveyshyötyjä, kuten:
- Estää ateroskleroosia, koska sillä on runsaasti antosyaniineja, voimakkaita antioksidantteja; Taistele kehon tulehduksessa, sisältää C-vitamiinia; Estä paksusuoli- ja mahalaukun syöpää, koska antosyaniinit suojaavat suolia; Estää sydänsairauksia, auttaa hallitsemaan kolesterolia ja estämään ateroskleroosia; Paranna ihon, silmien, kynsien ja hiusten terveyttä, koska se sisältää runsaasti beetakaroteenia; Vähentää niveltulehduksen oireita toimimalla tulehduksen vastaisena aineena.
Näiden etujen saamiseksi sinun tulee kuluttaa noin 10 kirsikkaa päivässä, mikä vastaa kourallista määrää näitä hedelmiä. Tulosten parantamiseksi sinun ei tulisi poistaa kuoria ennen kulutusta.
Ravintotiedot ja niiden käyttö
Seuraavassa taulukossa esitetään 100 g tuoreiden kirsikoiden ravitsemuksellinen koostumus.
| Määrä 100 grammaa kohti | |||
| Energia: 394 kcal | |||
| proteiini | 0, 8 g | karotenoidit | 141 mg |
| hiilihydraatti | 13, 3 g | Foolihappo | 5 mikrogrammaa |
| rasva | 0, 7 g | kalsium | 14 mg |
| kuitu | 1, 6 g | suolaa | 2, 5 mg |
| A-vitamiini | 24 mg | kalium | 210 mg |
Kirsikat voidaan kuluttaa jälkiruoana pääaterioiksi tai välipaloja varten, ja niitä voidaan käyttää myös mehujen, vitamiinien, jälkiruokien ja kakkujen valmistukseen.
Kirsikkavaahto
ainesosat:
- Vatkaa suureen kulhoon maustettuna jogurtti, sitruunamehu, suola ja pippuri.
valmistus:
Poista ytimet kirsikoista ja lyö sekoittimessa yhdessä jogurttien ja tiivistetyn maidon kanssa. Liuota gelatiini veteen ja lisää seokseen sekoittaen hyvin tasaiseksi. Vie jääkaappiin jäätymään ja tarjoile.
Kirsikka ja Chia Jelly
ainesosat:
- Lisäksi pystymme tarjoamaan sinulle laajan valikoiman palveluita, mukaan lukien:
valmistus:
Aseta kirsikat, sokeri ja vesi pannulle, antaen kypsennä alhaisella lämmöllä noin 15 minuutin ajan tai kunnes se on puhdistettu, muista sekoittaa, jotta se ei tarttuisi pannun pohjaan.
Kun seos sakenee, lisää chia-siemenet ja keitä vielä 5-10 minuuttia, koska chia auttaa sakeuttamaan hyytelöä. Poista se lämmöltä ja säilytä steriilissä lasipullossa. Steriloidaksesi lasi ja kansi, laita se kiehuvaan veteen 10 minuutiksi.
