Painonpudotuksen helpottamiseksi kookosjauhoja voidaan käyttää yhdessä hedelmien, mehujen, vitamiinien ja jogurttien kanssa sen lisäksi, että niitä voidaan lisätä kakku- ja keksiresepteihin korvaamalla osa tai kaikki perinteiset vehnäjauhot.
Kookosjauho auttaa laihduttamaan pääasiassa, koska se sisältää runsaasti kuitua, mikä lisää kylläisyyden tunnetta ja vähentää hiilihydraattien ja rasvojen vaikutusta aterioihin.
Lisäksi se tuo myös muita terveydellisiä etuja, kuten:
- Auttaa hallitsemaan verensokeria, koska siinä on runsaasti kuitua ja sillä on alhainen glykeeminen indeksi, sitä voivat käyttää diabeetikot. Se ei sisällä gluteenia ja se voidaan kuluttaa potilaille, joilla on keliakia; suoliston kauttakulku; Auttaa alentamaan huonoa kolesterolia ja triglyseridejä.
Näiden etujen saamiseksi sinun pitäisi kuluttaa noin 2 rkl kookosjauhoja päivässä.
Ravintotiedot
Seuraavassa taulukossa on ravintotiedot 100 g kookosjauhoa.
| Määrä: 100 g | |
| Energia: 339 kcal | |
| hiilihydraatteja: | 46 g |
| proteiinit: | 18, 4 g |
| rasvoja: | 9, 1 g |
| kuituja: | 36, 4 g |
Hyötyjen lisäksi yhden tl kookosjauhojen lisääminen aterioihin auttaa lisäämään kylläisyyttä ja hillitsemään nälkää, vähentäen aterian glykeemistä indeksiä. Katso lisää osoitteesta: glykeeminen hakemisto - tiedä mikä se on ja miten se vaikuttaa ruokahaluasi.
Pannukakku kookosjauhojen kanssa
ainesosat:
- 2 rkl kookosöljyä2 rkl maitoa 2 rkl kookosjauhoa2 munaa ½ tl hiivaa
valmistus:
Vatkaa kaikki aineosat sekoittimessa, kunnes saadaan homogeeninen seos. Tee pannukakut tarttumattomassa pannulla, joka on voideltu tipalla oliiviöljyä. Tekee yhden tai kaksi annosta.
Kotitekoinen Granola
ainesosat:
- 5 rkl kookosjauhoa5 hienonnettu kastanjoita10 hienonnettu mantelia5 rkl quinoahiutaleita5 rkl pellavansiemeniä
valmistus:
Sekoita kaikki aineosat ja säilytä lasipurkissa jääkaapissa. Tätä granolaa voidaan lisätä välipalaksi hedelmien, vitamiinien, mehujen ja jogurttien kanssa.
Katso myös Kuinka ottaa kookosöljyä laihtua.
