Sahrami on lääkekasvi, joka tunnetaan myös nimellä kurkuma, saflori tai kurkuma. Sen anti-inflammatorisella vaikutuksella voi olla hyötyä kehon kaikkien tulehduksien hoidossa, mutta lisäksi sitä käytetään myös laajasti kuukautisten säätelyyn ja suoliston löysämiseen..
Sen tieteellinen nimi on Crocus sativus, ja sitä voi ostaa terveysruokakaupoista, apteekkeista ja joillakin markkinoilla ja messuilla keskimäärin 25 reaisina 5 grammaa kohti.
Hyvä strategia kurkuman käyttämiseen ruoansulatuksen parantamiseksi ja silti eroon mahalaukun kipusta ja gastriitista on käyttää kurkumaa aina ruoan maustamiseen, koska sillä on ominaisuuksia, jotka helpottavat ruuan kulkua vatsan läpi ja kuinka hyvä se on tulehduksellinen, auttaa torjumaan gastriittia.
Mistä se on
Safronilla on kasvaimia estäviä, anti-inflammatorisia, antioksidantti-, laksatiivisia, diureettisia ja anti-spastisia ominaisuuksia, ja sitä voidaan käyttää erilaisiin tarkoituksiin, ja sillä on siten useita etuja, kuten:
- Hoita ummetusta, koska sillä on laksatiivisia ominaisuuksia, mikä suosii suoliston liikkumista. Vähentää vatsakipuja ja lievittää gastriitti-oireita, koska sillä on tulehduksen vastaisia ominaisuuksia; Auttaa painonpudotuksessa, koska se vähentää sensaatiota nälkä; apu kilpirauhasen ongelmien hoidossa, etenkin kun on kasvain, koska se voi toimia kasvainsoluissa estäen niiden kasvua; edistää kolesterolipitoisuuden laskua ja auttaa virtsatieongelmien hoidossa; lisää aivojen toimintaa, parantaa oppimis- ja muistikapasiteettia, koska sillä on neuroprotektiivisia ominaisuuksia, ja siksi sitä voidaan käyttää auttamaan Parkinsonin taudin ja Alzheimerin taudin hoidossa.
Lisäksi kurkuma pystyy auttamaan peräpukamien, astman, keuhkoputkentulehduksen, jännetulehduksen, niveltulehduksen hoidossa ja säätelemään kuukautiskierron.
Haittavaikutukset ja vasta-aiheet
Kurkuman käyttöä ei suositella imettäville tai raskaana oleville naisille, koska se voi edistää kohdun supistumista aiheuttaen aborttia ja verenvuotoa. Muita haittavaikutuksia ovat uneliaisuus, harhaluulot, oksentelu, ripuli ja huimaus.
Kuinka käyttää kurkumaa
Sahrami voidaan löytää mausteena, ja se on hyödyllinen ruokien, erityisesti lihan ja kastikkeiden maustamisessa. Lisäksi sitä voidaan käyttää myös kodinhoitovalmisteena.
- Peräpukamien haute: infusoi 3 g kurkumaa 1 kupilliseen kiehuvaa vettä. Kostuta puhdas liina tässä infuusiossa ja levitä ulkoiselle peräpukamalle.
Sahrami riisi resepti
Sahrami-riisi on hieno tapa saada kaikki sahramin ja riisin edut. Katso mitä riisin etuja on.
ainekset
- 2 kupillista riisiä; 4 kupillista kiehuvaa vettä; 1 hienonnettu sipuli; 2 rkl oliiviöljyä; 1 jälkiruoka lusikka sahramaa; suola, valkosipuli ja pippuri maun mukaan.
Valmistusmenetelmä
Sahrami-riisin valmistamiseksi sinun on ensin kypsytettävä sipuli oliiviöljyssä, kunnes se on kullanruskea, lisää riisi ja sekoita vähän. Lisää sitten vesi, sahrami, suola ja pippuri ja anna hautua vielä hetken, kunnes se on kypsennetty.
