Mikä genisteiini on ja mihin se on tarkoitettu

Genisteiini on osa yhdistelmäryhmää, jota kutsutaan isoflavoneiksi, jota esiintyy soijapavuissa ja josta on keholle hyötyä, sillä se on voimakas antioksidantti ja estää syöpäsolujen kasvua ja jopa ehkäisee ja hoitaa Alzheimerin tautia. Tätä ainetta löytyy pääasiassa soijapavuista ja niiden johdannaisista, mutta sitä esiintyy myös elintarvikkeissa, kuten pavut, kahviherneet ja herneet.

Suositeltu määrä soijaisoflavoneja, joihin sisältyy genisteiini, vaihtelee välillä 30–50 mg / päivä, ja se voidaan saada soijan ja sen johdannaisten kulutuksesta tai lisäaineiden käytöstä näiden yhdisteiden kanssa, joita on käytettävä lääkärin ohjeiden mukaan.

Siksi säännöllisellä hyvien määrien genisteiinin käytöllä on seuraavat terveyshyödyt:

1. Suojaa syöpään

Genisteiinillä on osoitettu olevan suojaava vaikutus pääasiassa rinta-, paksusuoli- ja eturauhassyöviä vastaan. Naisilla, jotka ovat vielä kuukautisia, se toimii säätelemällä estrogeenihormonin ylimäärää, joka voi lopulta aiheuttaa muutoksia soluissa ja syöpää.

2. Vähennä vaihdevuosien oireita

Vaihdevuodet alkavilla naisilla genisteiini toimii estrogeenin kaltaisena yhdisteenä, joka lievittää vaihdevuosien oireita, etenkin liiallista kuumuutta, ja vähentää sydän- ja verisuonisairauksien ja osteoporoosin riskiä, ​​jotka ovat yleisiä seurauksia postmenopausaalisilla naisilla.

3. Vähennä kolesterolia

Genisteiini on voimakas antioksidantti, joka alentaa veren LDL-kolesterolitasoja, mikä on huono kolesteroli, lisäämällä HDL-tasoa, mikä on hyvää kolesterolia. Tämä vaikutus suojaa verisuonia ateroskleroosilta, joka on rasvaplakkia, joka tukkii verisuonia ja aiheuttaa sellaisia ​​ongelmia kuin sydänkohtaus ja aivohalvaus.

4. Vahvista immuunijärjestelmää

Genisteiini ja muut isoflavonit ovat voimakkaita antioksidantteja, minkä vuoksi ne toimivat vahvistamalla immuunijärjestelmää ja tuomalla hyötyjä, kuten estämään syöpään johtavia solumuutoksia, vähentämään kehon proteiinien menetyksiä ja säätelemään solujen elinkaarta.

Nämä vaikutukset auttavat estämään tautien ehkäisemisen lisäksi myös ennenaikaista ikääntymistä ja ihon ilmaisumerkkien lisääntymistä.

5. Diabetesin ehkäisy

Genisteiini toimii stimuloimalla insuliinin, hormonin, tuotantoa, joka vastaa verensokeripitoisuuden vähentämisen glykemian vähentämisestä. Tämä vaikutus ilmenee sekä täydentämällä itse soijaproteiinia että käytettäessä tabletteja flavonoideineen, jotka on otettava lääkärin ohjeiden mukaan.

Genisteiinin ravintolähteet

Tärkeimmät genisteiinilähteet ovat soijapavut ja niiden johdannaiset, kuten maito, tofu, miso, tempeh ja soijajauhot, tunnetaan myös nimellä kinako.

Seuraava taulukko näyttää isoflavonien ja genisteiinin määrän 100 grammassa soijaa ja sen johdannaisia:

ruoka	isoflavoneja	genisteiiniä
Soijapavut	110 mg	54 mg
Rasvaton jauho soijaa	191 mg	57 mg
Täysjyväjauhot	200 mg	57 mg
Teksturoitu proteiini soijaa	95 mg	53 mg
Soijaproteiini-isolaatti	124 mg	62 mg

Nämä pitoisuudet vaihtelevat kuitenkin tuotteen lajin, soijan viljelyolosuhteiden ja sen jalostamisen mukaan teollisuudessa. Katso kaikki soijan edut.