Flavonoidit, joita kutsutaan myös bioflavonoideiksi, ovat bioaktiivisia yhdisteitä, joilla on antioksidantteja ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia, joita voi esiintyä suurina määrinä joissakin ruokia, kuten esimerkiksi musta tee, appelsiinimehu, punaviini, mansikka ja tumma suklaa.
Keho ei syntetisoi flavonoideja, ja niiden kulutus on tärkeää terveellisellä ja tasapainoisella ruokavaliolla, jotta siitä voi olla hyötyjä, kuten kolesterolitasojen säätely, vaihdevuosien oireiden vähentäminen ja tartuntojen torjunta.
Flavonoidien edut
Flavonoideja on monissa elintarvikkeissa, ja niillä on antioksidantteja, anti-inflammatorisia, hormonaalisia, mikrobilääkkeitä ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia, joilla on useita terveyshyötyjä, joista tärkeimmät ovat:
- Taistelee infektioita vastaan, koska sillä on antimikrobista vaikutusta; Hidastaa ikääntymistä ja pitää ihon terveenä, koska ne ovat antioksidantteja; Säätelee kolesterolitasoa estämällä sydän- ja verisuonitauteja; Lisää luiden tiheyttä vähentäen osteoporoosin riskiä; Lievittää vaihdevuosien oireita; Auttaa C-vitamiinin imeytymistä; Auttaa painonhallinnassa, koska se vähentää tulehduksellisia prosesseja ja leptiinin määrää, jota pidetään nälkähormonina ja joka hallitsee ruokahalua.
Lisäksi flavonoideja sisältävien elintarvikkeiden säännöllinen kulutus auttaa estämään neurodegeneratiivisia sairauksia, koska antioksidanttisen vaikutuksensa ansiosta se estää hermosolujen vaurioita.
Flavonoidirikkaat ruuat
Flavonoidien määrä elintarvikkeissa vaihtelee hedelmissä, vihanneksissa, kahvissa ja teissä, tärkeimmissä elintarvikkeissa, joista löytyy suuria määriä flavonoideja:
- Kuivatut hedelmät; Vihreä tee; Musta tee; Punaviini; Rypäleet; Açaí; appelsiinimehu; sipulit; tomaatit; mansikka; omena; kaalit; parsakaali; vadelma; kahvi; tumma suklaa.
Ei ole yksimielisyyttä flavonoidien ihanteellisesta määrästä, jota tulisi suositella kaikkien hyötyjen saamiseksi, mutta yleensä suositellaan kuluttamaan vähintään 31 g päivässä. Lisäksi on tärkeää harjoittaa fyysistä toimintaa säännöllisesti ja pitää terveellisiä ruokavalioita, jotta flavonoidien edistämillä eduilla on pitkäaikainen vaikutus.
