- Mihin K-vitamiini on
- K-vitamiinityypit
- Ruokavalmisteet, joissa on paljon K-vitamiinia
- Suositeltava määrä
- K-vitamiinin puutteen oireet
- Milloin käyttää K-vitamiinilisää
K-vitamiinilla on merkitystä kehossa, kuten osallistumalla veren hyytymiseen, estämällä verenvuotoa ja luiden lujittamiseen, koska se lisää kalsiumin kiinnittymistä luumassaan.
Tätä vitamiinia esiintyy pääasiassa tummanvihreissä vihanneksissa, kuten parsakaali, lehtikaali ja pinaatti, elintarvikkeissa, joita yleensä vältävät ihmiset, jotka käyttävät hyytymistä estäviä lääkkeitä sydänkohtauksen tai aivohalvauksen estämiseksi.
Mihin K-vitamiini on
K-vitamiini suorittaa seuraavat toiminnot kehossa:
- Auttaa veren hyytymistä, mikä myös suosii paranemista; Paranna luutiheyttä, koska se stimuloi parempaa kalsiumpitoisuutta luissa ja hampaissa; Vältä ennenaikaisten vauvojen verenvuotoa, koska se helpottaa veren hyytymistä ja estää näitä vauvoja aiheuttamasta komplikaatioita. Auta verisuonten terveyttä jättäen niille enemmän joustavuutta ja ilman kalsiumin kertymistä, mikä voi aiheuttaa ongelmia, kuten ateroskleroosin.
On tärkeätä muistaa, että K-vitamiinille, joka auttaa luun massaan, on välttämätöntä saada runsaasti kalsiumia ravinnossa, jotta mineraalia on riittävästi luiden ja hampaiden lujittamiseksi. Katso lisää toiminnoista ja mistä löytää kalsiumia.
K-vitamiinityypit
K-vitamiini on jaettu kolmeen tyyppiin: k1, k2 ja k3. K1-vitamiinia löytyy luonnostaan ruuasta ja se aktivoi hyytymistä, kun taas k2-vitamiinia tuottaa bakteerifloora ja auttaa luiden muodostumisessa ja verisuonten terveydessä.
Näiden lisäksi on myös ns. K3-vitamiini, jota tuotetaan laboratoriossa ja jota käytetään tämän vitamiinin lisäravinteiden valmistukseen.
Ruokavalmisteet, joissa on paljon K-vitamiinia
Tärkeimpiä K-vitamiinirikkaita ruokia ovat vihreät vihannekset, kuten parsakaali, kukkakaali, vesikrassi, rukko, kaali, salaatti ja pinaatti. Lisäksi sitä voi löytää myös ruokia, kuten nauri, oliiviöljy, avokado, muna ja maksa. Katso K-vitamiinin määrä elintarvikkeissa.
Suositeltava määrä
Suositeltu päivittäinen K-vitamiinin saanti vaihtelee iän mukaan, kuten alla on esitetty:
- 0 - 6 kuukautta: 2 mcg7 - 12 kuukautta: 2, 5 mcg1 - 3 vuotta: 30 mcg4 - 8 vuotta: 55 mcg9 - 13 vuotta: 60 mcg14 - 18 vuotta: 75 mcgMeen 19-vuotiaat ja sitä vanhemmat: 120 mcgNaiset 19-vuotiaat tai enemmän: 90 mcg Raskaus ja imetys: 90 mcg
Yleensä nämä suositukset saadaan helposti, kun ruokavalio on monipuolinen ja tasapainoinen, vihannesten monipuolinen kulutus.
K-vitamiinin puutteen oireet
K-vitamiinin puutos on harvinainen muutos, koska tätä vitamiinia esiintyy useissa elintarvikkeissa ja sitä tuottaa myös suolistofloora, jonka on oltava terveellistä hyvän tuotannon kannalta. K-vitamiinin puutteen pääoire on vaikeasti lopetettava verenvuoto, joka voi tapahtua iholla, nenässä, pienessä haavassa tai vatsassa. Lisäksi luita voi heikentyä.
Ihmiset, joille on tehty bariaatrinen leikkaus tai jotka käyttävät lääkkeitä rasvan imeytymisen vähentämiseksi suolistossa, ovat todennäköisemmin puutteellisia K-vitamiinia.
Milloin käyttää K-vitamiinilisää
K-vitamiinilisää tulee käyttää vain lääkärin tai ravitsemusterapeutin ohjauksessa ja vain silloin, kun veressä on tämän vitamiinin puutos, joka voidaan tunnistaa verikokeilla.
Yleensä riskiryhmät ovat ennenaikaiset vauvat, potilaat, joille on tehty bariatrinen leikkaus, ja ihmiset, jotka käyttävät lääkkeitä rasvan imeytymisen vähentämiseksi suolistossa, koska K-vitamiini liukenee ja imeytyy ruoan rasvan mukana.
