Kuitukulutuksen lisääminen päivittäin on hieno strategia veren kolesterolipitoisuuden alentamiseksi, ja siksi sinun tulisi investoida sellaisiin elintarvikkeisiin kuin täysjyvätuotteet, kuorimattomat hedelmät ja vihannekset.
Siementen, kuten seesamin, pellavansiementen, auringonkukan ja unikon lisääminen jogurttiin, on esimerkiksi erittäin helppo tapa lisätä säännöllisesti kuluttamasi kuidun määrää, sillä se on hyvä tapa hallita kolesterolia ja parantaa myös suoliston kulkua.
Miksi kuidut auttavat alentamaan kolesterolia
Kuidut auttavat hallitsemaan kolesterolia, koska ne kuljettavat pieniä rasvamolekyylejä fekaalikukkaan, jonka elimistö voi eliminoida luonnostaan, mutta odotetun vaikutuksen saavuttamiseksi on myös tärkeää juoda runsaasti vettä tai kirkkaita nesteitä, kuten makeuttamatonta teetä. että kakku sulkeutuu, on pehmeämpi ja se voi kulkea läpi koko suolen, eliminoituu helpommin.
Joitakin esimerkkejä korkeakuituisista ruuista ovat:
- Vihannekset: vihreät pavut, kaali, punajuuret, okra, pinaatti, munakoiso; Hedelmät: mansikka, appelsiini, päärynä, omena, papaija, ananas, mango, rypäle; Viljat: linssit, herneet, pavut, soijapavut ja kahviherneet; Jauhot: täysvehnä, kauran leseet, vehnänalkio; Valmisruoat: ruskea riisi, siemenleipä, täysjyväkekse; Siemenet: pellavansiemenet, seesami, auringonkukka, unikko.
Ruokavalokuitujen tehtävänä on pääasiassa säätää suoliston kauttakulkua, mutta ne tarjoavat myös kylläisyyden tunteen, niillä on kyky häiritä sokerien ja rasvojen imeytymistä, mikä on tärkeä väline painon, kolesterolin ja myös triglyseridien hallinnassa.
Mitkä ovat liukoiset ja liukenemattomat kuidut
Liukenevia kuituja ovat ne, jotka liukenevat veteen ja liukenemattomat kuidut ovat niitä, jotka eivät liukene veteen. Kolesterolin hallintaan sopivimmat ovat veteen liukenevat liukoiset kuidut, jotka muodostavat geelin ja pysyvät pidempään vatsassa antaen siten paremman kylläisyyden tunteen. Nämä kuidut sitoutuvat myös rasvaan ja sokeriin, jotka sitten poistuvat ulosteesta.
Liukenemattomat kuidut, koska ne eivät liukene veteen, ne nopeuttavat suoliston kulkeutumista, koska ne lisäävät ulosteiden määrää, koska ne pysyvät ehjinä koko suoliston kautta, mikä parantaa ummetusta ja auttaa vähentämään peräpukamien ja suoliston tulehduksen muodostumista, mutta eivät ole tehokkaasti kolesterolin hallinnassa.
Hyvä tapa kuluttaa tarkka kuitumäärä, joka auttaa hallitsemaan kolesterolia, on esimerkiksi kuitulisäaine, kuten esimerkiksi Benefiber.
