Raaka ruokavalio, joka tunnetaan myös nimellä elävä tai raaka ruoka, on eräänlainen kasvisruokavalio, jossa sallitaan vain jalostamattomat ja kypsentämättömät kasvisruoat, ja sen annetaan lämmittää ruokia enintään 80 ºC lämpötilaan, joka on selvästi kiehumispisteen alapuolella. vedestä.
Tämä ruokavalio sisältää ruokia, kuten hedelmiä, vihanneksia, ituja, siemeniä, leviä, sieniä ja itäviä jyviä, kuten linssit, atsuki-pavut, kakku, kaura, pellavansiemenet ja vehnä. Tiedä mitä kasvissyöjän tulisi syödä anemian välttämiseksi.
Näytevalikko
Seuraava on esimerkki 3 päivän raakaruokavalikosta:
1. päivä
- Aamiainen: 1 lasillinen kotitekoista mantelimaitoa + ½ avokadoa + 2 rkl kauraa; Aamuvälipala: 1 banaani + 2 luumua + 3 kastanjaa; Lounas / illallinen: 4 ruokalusikallista kukkakaali-riisiä + 4 ruokalusikallista itäviä papuja + 1 lautan kaalia, tomaattia, kurkkua ja munakoisoa salaattia + 1 rkl pellavansiemenjauhoja + 1 appelsiinia + 1 banaania; Iltapäivän välipala: 1 lasillinen auringonpaistemehua (resepti artikkelin lopussa) + 4 raa'an humuksen raakakeksejä.
2. päivä
- Aamiainen: 1 lasillinen mehua, 2 appelsiinia + 1 banaani + ½ omenaa + kaalilehti; Aamupäiväpala: 1 lasillinen soijamaitoa + 2 suurta viipaletta mangoa + 1 rkl pellavansiementä; Lounas / illallinen: 4 sieniä + 3 jauhoja + 1 mandariini + ½ mango + 4 salaattinlehteä + 2 kurkkua + 1 porkkana + 1 viipaloitu raaka peruna + 4 lusikkaa itäviä linssejä + 1 päivämäärä; Iltapäivällä välipala: ½ pieni avokado + 3 rkl kauraa.
3. päivä
- Aamiainen: maustetaan 240 ml hamppumaitoa + 4 rkl tattaria + 2 omenaa + kaneli maustettua; Aamuvälipala: 4 hedelmää sekoitettuna 1 lasilliseen riisimaitoa; Lounas / illallinen: 4 kaali-rullia jyväsanoilla, pinaattisalaattia papu- ja parsakaalirunkoilla + 1 rkl seesamia + 2 sieniä + 3 päivämäärää + 1 mandariini; Iltapäivän välipala: 4 hedelmää lyödään 250 ml: lla kookosvettä + 1 rkl pellavansiementä.
On tärkeätä muistaa, että raa'assa ruokavaliossa kaikkien elintarvikkeiden on oltava tuoreita ja luomutuotteita, ja teollisuusruokaa on vältettävä.
Kuinka itä jyvät
Tarvittava materiaali:
- Orgaaniset kokonaiset jyvät tai siemenet, kuten kaura, pavut, linssit ja pellavansiemenet; Leveä suolainen lasipurkki; Vesi; Sideharso, filo- tai puuvillakude; Elastiset materiaalit ruukkujen suuhun pitämiseen.
Mitä tehdä:
- Aseta 2 tai 3 rkl siemeniä lasipurkkiin ja peitä suodatetulla vedellä antamalla imeytyä 8 - 12 tunniksi. Peitä lasin suu filopalalla ja kiinnitä joustavalla nauhalla. Kaada vesi ja huuhtele jyvät hyvin hanan alla; jätä lasi kallistettuna siivilässä varjoisassa ja viileässä paikassa veden tyhjentämiseksi; huuhtele jyvät aamulla ja yöllä; kun ituja saavuttaa vähintään siemenen koon, niitä voidaan käyttää jo.
On tärkeätä muistaa, että itäneiden jyvien kuoret on poistettava ennen kulutusta, koska suolet eivät hajoa niitä ja itämät eivät kestä kauan, vaikka niitä säilytettäisiin jääkaapissa. Katso itävien ruokien syömisen 5 hyötyä.
Auringonpaistemehu resepti
ainekset
- 1 kuorimaton ja siemenettömä omena; 1/2 kurkku; 3 lehtikaali-, parsakaali- tai kukkakaali-lehtiä; 3 minttu-, sitruunaruoho- tai sitruunaruoho-oksaa; 1 käsin itänyttä auringonkukkaa ilman kuorta; 1 porkkana; mehu 1 sitruuna; 1/2 kuppia hienonnettua vihannesteetä (valinnainen)
valmistus:
Pane hienonnettu omena, sitruunamehu ja kurkku tehosekoittimeen. Siivilöi kankaalla suodattimella ja lisää muut ainekset sekoittaen sekoittimessa tasaiseksi. Siivilöi ja juo.
Katso ruokavalion parantamiseksi:
