Paleoliittinen ruokavalio

Paleoliittinen ruokavalio on luonnosta peräisin oleviin elintarvikkeisiin perustuva ruokavalio, kuten liha, kala, hedelmät, vihannekset, lehdet, öljysiemenet, juuret ja mukulat, ilman jalostusta, ja on kiellettyä syödä teollisuusruokaa, kuten keksejä, pizzaa, leipää tai juustoa.

Siksi auttamalla polttamaan rasvaa nopeasti, tämä ruokavalio on erittäin suosittu urheilijoiden keskuudessa, jotka harjoittavat crossfit-tekniikkaa.

Katso, miten tämä ruokavalio tehdään, jos harjoittelet crossfit: Diet for crossfit.

Ruoat, jotka sallitaan paleoliittisessa ruokavaliossa

Jotkut paleoliittisen ruokavalion sallimat ruuat voivat olla:

Liha, kala; Juuret ja mukulat, kuten perunat, bataatit, jamssit, maniokki; omena, päärynä, banaani, appelsiini, ananas ja muut hedelmät; tomaatit, porkkanat, paprikat, kesäkurpitsa, kurpitsa, munakoisot tai muut vihannekset; mantelikaali, arugula, salaatti, pinaatti tai muut lehtivihannekset; Öljysiemenet, kuten mantelit, maapähkinät, saksanpähkinät tai hasselpähkinät.

Näitä ruokia tulisi kuitenkin kuluttaa pääasiassa raaka-aineena, ja niiden tulisi antaa keittää liha, kala ja jotkut vihannekset vähän vettä ja lyhyen aikaa.

Paleoliittinen ruokavalio

Tämä paleoliittisen ruokavalion valikko on esimerkki, jonka avulla voit ymmärtää paremmin kuinka paleoliittinen ruokavalio tehdään.

Aamiainen - 1 kulho hedelmäsalaattia - kiivi, banaani ja violetti viinirypäleet auringonkukansiementen ja pähkinöiden kanssa.

Lounas - punakaalin, tomaattien ja porkkanoiden salaatti, maustettua tipilla sitruunaa ja grillattua siipikarjan pihvi. 1 appelsiini jälkiruokaksi.

Välipala - mantelit ja omena.

Päivällinen - kalafilee keitetyillä perunoilla, ruksisalaatti, tomaatit ja sitruunapisaroilla maustetut paprikat. Jälkiruokaksi 1 päärynä.

Paleoliittista ruokavaliota ei tule noudattaa urheilijoille, jotka aikovat lihasten liikakasvua, koska vaikka se sallii proteiineja sisältäviä ruokia, jotka auttavat muodostamaan lihaksia, se tarjoaa vähän hiilihydraateista energiaa, mikä heikentää suorituskykyä harjoituksissa ja estää lihasten kasvua.

Paleoliittisen ruokavalion reseptit

Paleoliittiset ruokavalioreseptit ovat yksinkertaisia ja nopeita, koska ne tulisi mieluiten valmistaa keittämättä vain vähän tai ei lainkaan.

Paleoliittinen salaatti sienillä

ainesosat:

100 g salaattia, rukkoa ja pinaattia; 200 g sieniä; 2 viipaletta hienonnettua pippuria; puolikas mango; 30 g mantelia; appelsiini- ja sitruunamehu maustettavaksi.

valmistus:

Laita leikatut sienet kulhoon ja lisää salaatti, rukko ja pesty pinaatti. Aseta paloiksi leikattu mango ja mantelit sekä pippuri. Mausta mausta appelsiini- ja sitruunamehulla.

Papaya ja chia-kerma

ainesosat:

40 g chia-siemeniä, 20 g kuivaa silputtua kookospähkinää, 40 g cashew-pähkinöitä, 2 hienonnettua kakiota, 1 hienonnettu papaija, 2 tl jauhettua lucumaa, 2 passionhedelmämassaa, kuiva raastettu kookos koristeeksi.

valmistus:

Sekoita chia-siemenet ja kookospähkinä. Pane kastanjat, kaki, papaija ja lucuma toiseen kulhoon ja sekoita hyvin 250 ml: lla vettä kermaiseksi. Lisää chia-seos ja odota 20 minuuttia, sekoittaen satunnaisesti. Jaa pienempiin kulhoihin ja levitä päälle intohimohedelmäliha ja raastettu kookospähkinä.

Tämän käsitteen mukaan paleoliittinen ruokavalio auttaa estämään kroonisia sairauksia, kuten esimerkiksi korkeaa kolesterolia, ja auttaa myös laihtumaan, koska se on runsaasti proteiineja ja kuituja, mikä vähentää ja auttaa hallitsemaan ruokahalua.