Ruokavalio puhdistaa maksa

Maksan puhdistamiseksi ja terveydestäsi huolehtimiseksi on suositeltavaa noudattaa tasapainoista ja vähärasvaista ruokavaliota, johon sisältyy lisäksi hepatoprotektiivisia ruokia, kuten esimerkiksi sitruuna, acerola tai kurkuma.

Lisäksi on tärkeää lisätä vedenkulutusta ja välttää alkoholijuomien juomista, koska alkoholi metaboloituu tässä elimessä ja siksi sen nauttiminen voi aiheuttaa suuremman tulehduksen.

Maksa suorittaa kehossa monia toimintoja, sekä aineenvaihdunnan tasolla että ruuansulatuksessa, joten on tärkeää säilyttää terveytesi hyvien ruokailutottumusten avulla. On kuitenkin maksasairauksia, jotka tarvitsevat entistä mukautetumpaa ruokavaliota, kuten hepatiitti tai maksarasva. Katso, miltä hepatiitti- ja maksarasva ruokavalio näyttää.

Mitä syödä maksan puhdistamiseen?

Maksan terveydestä huolehtimiseen on tärkeää lisätä hedelmien ja vihannesten kulutusta, koska ne ovat antioksidantteihin ja kuituihin runsaasti ruokia, jotka auttavat hallitsemaan verensokeria ja vähentämään kolesterolin imeytymistä suolistossa.

Lisäksi leivät, pastaa ja viljat olisi nautittava kokonaisuudessaan, vaikka hepatiitin tai maksakirroosin tapauksessa niiden käyttö ei-integraalimuodossa ilmoitetaan ruuansulatuksen helpottamiseksi.

Proteiinien tulisi olla olennaisesti vähärasvaisia, rasvatonta maitoa, luonnollisia jogurtteja ja valkoisia juustoja, kuten ricotta tai raejuusto, voidaan sisällyttää ruokavalioon. Vähärasvaisten proteiinien sisällä olisi nautittava kalaa, kalkkunaa ja ihottomia kanoja.

Ihannetapauksessa ruoka tulisi valmistaa grillatun, keitetyn tai uunissa paistetun muodossa, jossa on vähän mausteita, ja yrttejä tai muita antioksidantteja sisältäviä ruokia, kuten valkosipulia, oreganoa, kurkumaa, persiljaa, esimerkiksi kaneli tai sipuli.

Muita ruokavalioon sisällytettäviä elintarvikkeita, joilla on voimakas suojaava vaikutus maksaan, ovat artisokka, porkkana, sikuri, sitruuna, vadelmat, tomaatit, omenat, luumut, sinimailasen, asterolan, viinirypäleet, meloni, punajuuri, munakoiso, parsa ja vesikrassi. Lisäksi on mahdollista juoda myös artisokka-, mustikka- tai ohdaketeet, jotta saadaan samanlainen suoja maksaan.

Katso tästä videosta muita vinkkejä, jotka voivat auttaa maksan puhdistamiseen nopeasti:

Mitä ei syödä maksan ruokavaliossa

Joitakin ruokia, joita tulisi välttää tämän tyyppisessä ruokavaliossa maksan ylikuormituksen välttämiseksi, ovat:

• Alkoholijuomat; Paistetut ruuat; Punainen liha; Voi, margariini, smetana ja tiivistetty maito; Kermajuusto, keltaiset juustot ja makkarat; Koko maito ja jogurtit sokerilla; Pakastetut tai valmisruoat; Sokeri, kakut, keksit, suklaa ja muut välipalat ; Teollisuusmehut ja virvoitusjuomat; Majoneesi ja muut kastikkeet.

Oliiviöljy tulisi laittaa ruokaan pöydässä sen hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi eikä koskaan käytä öljyä tai muuta rasvaa aterioiden valmistukseen.

3 päivän valikko maksan puhdistamiseksi

Tämä valikko on esimerkki kolmesta päivästä, joka noudattaa ruokavalion ohjeita maksan puhdistamiseksi:

ateriat	1. päivä	2. päivä	3. päivä
aamiainen	1 lasillinen makeuttamatonta appelsiinimehua + 2 viipaletta täysjyväleipää valkojuustolla	Rasvaton maidon kahvi + banaani, kaura ja kaneli pannukakut	1 lasillinen sokeritonta limonadi + munanvalkuaiset valkojuustolla + 2 kokonaista paahtoleipää
Aamuvälipala	Tavallisella jogurtilla valmistettu mansikan smoothie	1 purkki liivatetta	1 banaani kanelilla
Lounas / illallinen	90 grammaa grillattua kananrintaa + 4 rkl riisiä + salaattia ja porkkana-salaattia	90 grammaa kummeliturskaa + 4 rkl perunamuusia + parsa-salaattia tomaattia	90 grammaa nauhoiksi leikattua kalkkunaa + 4 rkl riisiä kurkuma + salaattia ja tomaattisalaattia
Iltapäivällä välipala	3 paahtoleipää 100% luonnollisella guavalla	240 ml vesimelonimehua + 2 kokonaista paahtoleipää valkoisella juustolla	240 ml tavallista jogurttia 2 rkl kauraa

Jokaisen aterian suositellut määrät vaihtelevat ihmisen iän, sukupuolen, terveyshistorian ja fyysisen aktiivisuuden mukaan, joten on välttämätöntä kuulla ravitsemusterapeutti henkilökohtaisen ruokavalion tekemiseksi.