Tämä gluteenittoman leivän resepti on helppo valmistaa ja vaikka leipä ei näytä vehnäleivältä, se on erinomainen vaihtoehto niille, jotka eivät voi syödä gluteenia, kuten tapauksissa, jotka kärsivät keliakiasta tai niille, jotka vain haluavat poistaa ruuan gluteenia.
Vaikka gluteeni on läsnä monissa päivittäisissä ruuissa, se voidaan poistaa lähes kaikista resepteistä. Joten katso resepti herkullisen gluteenittoman kakun valmistamiseksi.
ainekset
- 1 kuppi mantelijauhoja; 1 kuppi auringonkukansiemeniä; 1 rkl hunajaa; 1 rkl sitruunamehua; puoli tl suolaa; kuiva basilika maun mukaan; 2 rkl vettä.
Valmistusmenetelmä
Kulhoon yhdessä auringonkukansiemenet mantelijauhojen, basilikan ja suolan kanssa. Sitten sekoita hunaja sitruunamehun kanssa ja lisää sekoittimessa muiden aineosien kanssa lisäämällä vettä tarvittaessa. Tarvittaessa voit lyödä leipää käsin käyttämällä vähän mantelijauhoja, jotta se ei tarttuisi käsiisi tai pöytään.
Kun taikina on tasalaatuista ja pörröistä, aseta se uuniin 68 ° C: seen 1 tunniksi. Poista uunista, leikkaa viipaleiksi ja palauta uuniin 40 ° C: seen vielä tunniksi.
Katso tämä video ja katso mitä ruokia voit syödä gluteenittomalla ruokavaliolla:
