Natriumsyklamaatti on kemiallinen aine, jota käytetään makeutusaineissa, lääketeollisuudessa sekä kevyiden, dieetti- ja nollasokeriruokatuotteiden koostumuksessa.
Tiedetään, että 1 annos natriumsyklamaattia makeuttaa 50 kertaa enemmän kuin yksi sokeriannos ja siksi se tulisi kuluttaa maltillisesti, suositeltu vuorokausiannos on 11 mg painokiloa kohden päivässä.
Tutkimusten mukaan tämän makeutusaineen liiallinen käyttö voi aiheuttaa ripulia, geneettisiä muutoksia ja kiveiden atrofiaa.
Natriumsyklamaatti vapautuu Brasiliassa, vaikka se on kielletty Japanissa, Ranskassa ja Yhdysvalloissa.
