Jotkut kotimaiset mausteet ovat ruokavalion liittolaisia, koska ne auttavat nopeuttamaan aineenvaihduntaa, parantavat ruuansulatusta ja vähentävät ruokahalua, kuten punapippuri, kaneli, inkivääri ja guaranajauhe.
Koska ne ovat luonnollisia mausteita, niillä on myös ominaisuuksia, jotka tuovat etuja, kuten parantavat verenkiertoa, toimivat antioksidanttina ja vahvistavat immuunijärjestelmää. Joten tässä kerrotaan, kuinka käytetään lämpögeenisiä mausteita ja miten tehdä herkullinen kotitekoinen mauste käytettäväksi lihassa ja liemeissä.
1. Pippuri
Pippuri sisältää runsaasti kapsaisiiniä, ainetta, joka on vastuussa pippurin aiheuttamasta palamisesta ja sen lämpögeenisestä vaikutuksesta kehoon. Sen lisäksi, että se on anti-inflammatorinen ja ruoansulatuskanavainen. Mitä mausteisempaa pippuria, sitä suurempi sen lämpögeeninen vaikutus on, ja tärkeimmät ruokavaliosta auttavat jalapeño, paprika, vuohenpippuri, cumari-do-Pará, chili, sormenpää, murupi, tuiska ja cambuci.
Pippuria voidaan käyttää mausteena lihalle, kastikkeille, kanalle ja salaateille, kuluttaen vähintään 1 tl päivässä.
2. kaneli
Kaneli auttaa hallitsemaan glykemiaa, joka on verensokeri, ja tämä vaikutus on tärkeä laihtumisruokavaliossa, koska liiallinen verensokeri stimuloi rasvan tuotantoa.
Lisäksi se auttaa parantamaan ruuansulatusta, vähentämään turvotusta ja vahvistamaan immuunijärjestelmää. Sitä voidaan lisätä hedelmien, esimerkiksi teiden tai maidon päälle, ja sinun tulisi kuluttaa vähintään 1 tl kanelia päivässä.
3. Guaranajauhe
Koska guaraanijauhe sisältää runsaasti kofeiinia ja teobromia, se nopeuttaa aineenvaihduntaa ja menettää rasvaa. Se toimii myös luonnollisena energiajuomana. Lisäksi siinä on fytokemikaaleja, kuten katekiineja ja tanniineja, jotka ovat antioksidantteja ja parantavat immuunijärjestelmää ja torjuvat migreeniä.
Sen käyttämiseksi sinun on lisättävä 1 rkl jauhetta mehuihin tai teihin. On tärkeää, että et käytä yli 2 ruokalusikallista päivässä, jotta vältetään sivuvaikutukset, kuten unettomuus.
4. Inkivääri
Inkivääri sisältää yhdisteitä 6-gingerol ja 8-gingerol, jotka toimivat lisäämällä lämmön ja hikoksen tuotantoa ja auttavat siten painonpudotuksessa.
Inkivääriä voidaan kuluttaa teissä, mehuissa ja maustetun veden valmistamiseksi, mikä auttaa myös parantamaan ruuansulatusta, vähentämään kaasua ja lievittämään pahoinvointia ja oksentelua.
Kuinka tehdä kotitekoisia mausteita
Painonpudottavien yrttien käytön lisäksi on tärkeää välttää myös teollisuusvalmisteiden, kuten lihan tai kanankuutioiden, kuluttamista, joita yleensä käytetään lihan ja keiton valmistukseen. Nämä mausteet ovat erittäin rikas natriumia, koostuen suolasta, joka aiheuttaa nesteretentiota, huonoa verenkiertoa ja turvotusta.
Katso seuraava video: kuinka tehdä kotitekoisia maustekuutioita kotona käyttämällä vain luonnollisia ruokia:
Näiden mausteiden käytön lisäksi voit käyttää persiljaa ja rosmariinia, joilla on diureettisia ominaisuuksia ja jotka auttavat vähentämään nesteretentiota ja turvotusta vatsassa. Lisätietoja vatsan menetyksestä on artikkelissa: Kuinka menettää vatsa.
