Anemian torjumiseksi olisi nautittava proteiineja, rautaa, foolihappoa ja B-vitamiineja sisältäviä ruokia, kuten liha, munat, kala ja pinaatti. Nämä ravintoaineet stimuloivat punasolujen tuottoa veressä, jotka ovat yleensä alhaisia, kun sinulla on anemia.
Toinen tärkeä vinkki on nauttia lounaan ja illallisen jälkeen runsaasti C-vitamiinia sisältävää ruokaa, kuten appelsiinia tai ananaksia, koska tämä vitamiini lisää raudan imeytymistä suolistossa auttaen torjumaan tautia.
Jos sinulla on anemia, katso video nähdäksesi kuinka ruokavalion tulisi olla:
Ruoka anemian torjumiseksi
Anemian torjumiseksi tulisi nauttia ruokia, joissa on runsaasti seuraavia ravintoaineita:
rauta
Erityisen tärkeä raudan puuteanemian tapauksessa rauta stimuloi punasolujen hyvän muodostumisen muodostumista veressä. Suolen parhaimmin absorboima rauta on eläinperäisissä elintarvikkeissa, kuten lihassa, kanassa, kalassa, maksassa, munissa ja merenelävissä.
Vihanneksissa rautaa esiintyy papuissa, soijapavuissa, linsseissä, maapähkinöissä, punajuurissa ja tummanvihreässä lehdessä, kuten pinaatissa ja lehtikalessa. Katso täydellinen luettelo rautarikkaista ruokia.
Foolihappo
Foolihappo on vastuussa verisolujen tuotannon stimuloimisesta ja hemoglobiinin muodostumisesta asianmukaisesti - aine, joka vastaa hapen kuljettamisesta punasolujen sisällä. Sitä esiintyy sellaisissa elintarvikkeissa kuin pinaatti, lehtikaali, maksa, vehnänalkio ja munat.
B12-vitamiini
B12-vitamiinin puutos voi aiheuttaa megaloblastista anemiaa, ja se voidaan estää lisäämällä elintarvikkeiden, kuten maksan, sydämen, lihan, munien, maidon ja maitotuotteiden, kulutusta.
Mitä ei syödä anemiassa
Anemiahoidon aikana sinun tulee välttää kalsiumirikasten ruokien käyttöä yhdessä rautapitoisten aterioiden kanssa, koska kalsium heikentää raudan imeytymistä suolistossa. Siksi on tärkeää välttää maidon ja maitotuotteiden kulutus lähinnä lounaalla ja illallisella, kun lihaa ja muita rautarikkaita ruokia syödään yleensä.
Lisäksi sinun tulisi välttää kahvin, mustan teen ja mate-teetä juominen samassa aterianrikkana ateriassa, koska ne sisältävät fytaatteja ja tanniineja - aineita, jotka myös vähentävät raudan imeytymistä suolistossa. Katso 3 muuta vinkkiä anemian parantamiseksi.
Ruokalista anemia
Seuraavassa taulukossa on esimerkki kolmen päivän ruokavaliosta anemian torjumiseksi:
| ateria | 1. päivä | 2. päivä | 3. päivä |
| aamiainen |
Appelsiinimehu + leipä munakokkeilla |
Banaani smoothie avokadon ja hunajan kanssa | 1 tavallinen jogurtti + granola ja mantelit tai pähkinät |
| Aamu välipala | 1 omena + 10 maapähkinää | 10 cashew-pähkinää | Juurikasmehu appelsiinilla ja pähkinöillä |
| Lounas / illallinen |
Grillattua lihaa, riisiä, papuja ja salaattisalaattia, porkkanaa ja paprikaa sekä mansikoita jälkiruokana |
Uunissa paistettua kalaa ja perunoita + kypsennettyä kaalihaalaattia oliiviöljyssä + 1 appelsiinijäätelöä | Maksan pihvi riisiä ja papuja + vihreä salaatti raastetulla punajuurilla + sitruunamehu |
|
Iltapäivällä välipala |
Avokado-smoothie | Sitruunamehu + muna- ja juustovoileipä | Mandariinimehu + 2 munakokkelia tomaatin ja oreganon kanssa |
Ruoan lisäksi on tärkeää käydä lääkärilläsi testejä varten ja selvittää mikä on anemian syy ja ottaa tarvittaessa lääkkeitä ja lisäravinteita hoidon avuksi. Katso 4 reseptiä anemian parantamiseksi.
