Orthorexia, jota kutsutaan myös orthorexia nervosa, on tyyppinen häiriö, jolle on tunnusomaista liiallinen huolta terveellisestä ruokailusta, jossa henkilö kuluttaa vain puhtaita ruokia ilman torjunta-aineita, vieraita aineita tai eläinperäisiä tuotteita, eikä vain syö vähärasvaisia ruokia glykeeminen indeksi, vähärasvainen ja sokeri. Toinen tämän oireyhtymän tunnusmerkki on huolenaihe ruuanvalmistustavan liiallisuudesta ja huolehtimisesta liiallisesta suolan, sokerin tai rasvan lisäämisestä.
Tämä liiallinen huolta terveellisestä syömisestä tekee ruokavaliosta hyvin rajoitetun ja vähän monimuotoisen, mikä johtaa painonpudotukseen ja ravitsemuksellisiin puutteisiin. Sen lisäksi, että se puuttuu myös henkilön henkilökohtaiseen elämään, koska hän ei syö kotinsa ulkopuolella, niin että hänellä on enemmän hallintaa ruoan valmistuksesta, sekaantunut suoraan sosiaaliseen elämään.
Ortoreksian merkit ja oireet
Tärkein orthorexia nervosan indikaattori on liiallinen huolenaihe kuluttavan ruoan laadusta ja sen valmistustavasta. Muita ortoreksiaan viittaavia merkkejä ja oireita ovat:
- Syyllisyys ja ahdistus syöessään jotain, jota pidetään epäterveellisenä; Ruokarajoitukset, jotka kasvavat ajan myötä; Epäpuhtaiksi katsottujen elintarvikkeiden sulkeminen pois, kuten väriaineita, säilöntäaineita, transrasvoja, sokeria ja suolaa; Vain luomutuotteiden kulutus, muuntogeenisten elintarvikkeiden ja torjunta-aineiden sulkeminen pois ruokavaliosta; Ruokaryhmien, lähinnä lihan, maidon ja maitotuotteiden, rasvojen ja hiilihydraattien, jättäminen pois ruokavaliosta; Vältä syömästä talon ulkopuolella tai omaan ruokaan ottamista ystävien kanssa mennessä; Aterioiden suunnittelu useille päiville etukäteen.
Näiden tapojen seurauksena ilmenee muita fysiologisia ja psykologisia merkkejä ja oireita, kuten aliravitsemus, anemia, osteopenia, hyvinvointimahdollisuus ja itsetunnon paraneminen riippuen ruuan tyypistä ja seurauksista sosiaalisella ja / tai ammatillisella tasolla.
Lääkärin tai ravitsemusterapeutin on tehtävä ortoreksian diagnoosi arvioimalla yksityiskohtaisesti potilaan syömistavat selvittääkseen, onko ruokavalion rajoituksia ja liiallista huolta ruuasta. On myös tärkeää arvioida psykologi, jotta voidaan arvioida henkilön käyttäytymistä ja onko käynnistäviä tekijöitä.
Kun hoitoa tarvitaan
Orthorexia nervosan hoito on suoritettava lääketieteellisellä seurannalla, ja joissain tapauksissa myös psykologinen tarkkailu on välttämätöntä. Ravintolisien ottaminen on yleistä tapauksissa, joissa ravintoaineissa, kuten vitamiineissa ja mineraaleissa, on puutteita tai tauteja, kuten anemiaa, esiintyy.
Lääketieteellisen seurannan lisäksi perheen tuki on myös välttämätöntä ortoreksian tunnistamiseksi ja voittamiseksi sekä terveellisen ruokavalion suorittamiseksi vaarantamatta potilaan terveyttä.
On myös tärkeätä muistaa, että ortoreksia eroaa vigoreksiasta, jolloin fyysisen toiminnan kautta etsitään liiallista vartaloa täydelliseltä keholta. Ymmärrä, mikä vigoreksia on ja kuinka tunnistaa se.
