C-vitamiini tai askorbiinihappo on välttämätöntä kehon kudoksiin rakennetta tarjoavan kollageenin muodostumisessa ja raudan imeytymisessä sen lisäksi, että se osallistuu kehon aineenvaihdunnan säätelyyn ja verisolujen muodostumiseen. Siksi sen puute voi aiheuttaa oireita, kuten:
- Väsymys, kalpeus ja huimaus, johtuen raudan huonon imeytymisen aiheuttamasta anemiasta; Kollageenin puutteesta johtuva haavan paranemisen vaikeus; Verenvuoto, pääasiassa ikenistä ja nenästä, mutta joka voi esiintyä missä tahansa kehossa verisuonia tukevien kudosten repeytymisen vuoksi; Violetit täplät kehossa, johtuen myös verisuonten hauraudesta; Luun muodonmuutokset ja lisääntynyt murtumariski, etenkin lapsilla, koska se muuttaa kalkkiutumista ja luun muodostumista; Hiusten menetys ja kynsien heikentyminen kudosten heikentymisen vuoksi; Luukipu, kehon turvotus sekä rustojen ja nivelten heikentyminen; Hampaiden putoaminen ja pehmeneminen, koska se muuttaa dentiinin muodostumista, joka on hampaiden matriisi; Lisääntynyt infektioiden, kuten vilustumisen ja flunssa, riski, koska C-vitamiinin puute heikentää valkosolujen muodostumista ja muuttaa immuunijärjestelmän erilaisia toimintoja; Surua, henkistä stressiä ja päättelyvaikeuksia, koska tämän vitamiinin puute voi aiheuttaa aivojen kemiallisia muutoksia.
C-vitamiinin puutoksen aiheuttamaa sairautta kutsutaan skorbuutiksi, ja nämä merkit ja oireet alkavat ilmetä 45–80 päivän vitamiinipuutoksen jälkeen. Infantiilista skorbuuria kutsutaan Moeller-Barlow-taudiksi, ja sille on ominaista myös tärkeät luun epämuodostumat, heikentynyt kasvu ja sydämen muutokset.
C-vitamiinin puutteen syyt
C-vitamiini imeytyy suolistossa ja sen pääasiallinen lähde on ruoka, joten tämän vitamiinin puute tapahtuu, kun ruokavalio on riittämätön tai kun suolen imeytyminen ei ole riittävää. Joten tärkeimmistä riskitekijöistä ovat:
- Aliravitsemus; ruokahaluttomuus; tupakointi; alkoholismi; suolistosairaudet ja tulehdukset, kuten Crohnin tauti; raskaus ja imetys.
Lisäksi vauvoilla, jotka eivät imetä ja jotka käyttävät ruokia, joita ei ole rikastettu C-vitamiinilla, on myös riski saada tämä puute.
Kuinka hoito tehdään
C-vitamiinia esiintyy pääasiassa hedelmissä ja vihanneksissa, kuten esimerkiksi ananas, aserola, appelsiini, sitruuna ja paprikat. Näiden ruokien esiintyminen ruokavaliossa on tärkeää päivittäisten tarpeiden tyydyttämiseksi. Katso täydellinen luettelo C-vitamiinin ravintolähteistä
Päivittäin nautittavan C-vitamiinin määrä on noin 60 mg, mutta jotkut ihmiset voivat tarvita suurempia määriä, kuten raskaana olevat naiset, tupakoitsijat ja ihmiset, jotka käyttävät joitain lääkkeitä, jotka voivat heikentää tämän vitamiinin imeytymistä, kuten ehkäisyvalmisteet, masennuslääkkeet ja diureetit, ja näissä tapauksissa on suositeltavaa keskustella lääkärin ja ravitsemusterapeutin kanssa vitamiinikorvauksen säätämiseksi.
Koska C-vitamiini voidaan eliminoida vähitellen virtsan kautta, sen kulutuksen on oltava päivittäin, ja jos tarvittavaa määrää ei saavuteta ruoalla, on myös mahdollista kuluttaa lisäravinteita C-vitamiinilla, kuten Targifor, Bio-C tai Esimerkiksi Redoxon. Ravitsemusterapeutin tulisi kuitenkin suositella sen kulutusta, jotta sitä ei tehdä lyhyellä tai ylimääräisellä.
Mihin C-vitamiini on
C-vitamiinilla on tärkeä tehtävä kehon aineenvaihdunnan säätelyssä, hormonien ja verisolujen muodostumisessa sekä ihoa, verisuonia, luita ja rustoa muodostavien kollageenin ja kudosten koostumuksessa.
Lisäksi tämä vitamiini on myös voimakas antioksidantti, joka kykenee ravitsemaan soluja ja poistamaan kudosten kulumisesta vastuussa olevia vapaita radikaaleja, ja estää siksi sairauksien muodostumista ja ennenaikaista ikääntymistä. Lisätietoja näistä ja muista c-vitamiinin eduista: korvaamaton antioksidantti.
