Hiilihydraatittomia välipaloja laihtumiseen

Matalahiilihydraattisessa ruokavaliossa on vähennettävä hiilihydraattien kulutusta ruokavaliossa, eliminoimalla etenkin yksinkertaisten hiilihydraattien lähteet, kuten sokeri ja valkoiset jauhot. Hiilihydraattien vähentyessä on tärkeää säätää proteiinin saantiasi ja lisätä hyvien rasvojen, kuten pähkinöiden, maapähkinävoin, avokadon ja oliiviöljyn, saantia. Opi kaikki vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta.

Kuitenkin, koska suurin osa ihmisistä on tottunut tekemään hiilihydraattipitoisia välipaloja, kuten leipää, tapiokaa, evästeitä, kakkuja, kuskusta ja suolaisia, on usein vaikea ajatella käytännöllisiä ja maukkaita välipaloja sisällytettäväksi tähän ruokavalioon. Joten tässä on 5 esimerkkiä vähän carb-välipaloja.

1. Kastanjat tavallisella jogurtilla

Erittäin nopea ja käytännöllinen vähähiilihyödyllinen välipala on sekoitus kastanjoita ja tavallista jogurttia. Kastanjat ja öljysiemenet, kuten hasselpähkinät, mantelit, saksanpähkinät ja maapähkinät, sisältävät hyviä rasvoja, sinkkiä ja proteiineja, ja niiden hiilihydraattipitoisuus on erittäin pieni.

Terveellinen luonnollinen jogurtti sisältää runsaasti proteiineja ja rasvoja, ja siinä on vähän hiilihydraatteja. Koska teollisuus on karvas maku, teollisuus lisää kuitenkin usein sokeria maun parantamiseksi, mutta ihanteellinen on ostaa makeuttamaton luonnollinen jogurtti ja lisätä vain muutama tippa makeutusainetta syömisen yhteydessä.

2. Matalahiilihydraattinen omenapiirakka

Omenapiirakka tuo herkullisen makean maun välipaloihin, ja se voidaan viedä lounaslaatikkoon luokkaan tai töihin.

ainesosat:

• 1 muna1 / 2 omenaa1 rkl mantelijauhoa 2 rkl smetanaa tai luonnollista jogurttia1 tl leivinjauhettaMakeutusaine Stévia kulinaarinen makuKamelon maku Voi tai kookosöljy rasvan paistamiseksi

valmistus:

Leikkaa omena ohuiksi viipaleiksi ja pane sivuun. Vatkaa muna, jauhot, smetana tai jogurtti ja hiiva sekoittimen tai haarukan kanssa. Voitele pannu voilla tai kookosöljyllä ja esikuumenna. Lisää sitten makeutusaine ja kaneli, levitä omenaviipaleet ja ennen kaikkea lisää taikina. Peitä pannu ja anna sen kypsyä alhaisella lämmöllä noin 7 minuuttia tai kunnes taikina on täysin paistettu. Aseta lautaselle ja ripottele lisää kanelia maun mukaan.

3. Pumpkin dumpling

Tämä eväste sisältää runsaasti kurpitsan A-vitamiinia ja kookospähkinän ja kastanjoiden hyviä rasvoja. Jos et halua, älä lisää reseptiin makeutusainetta tai pähkinöitä ja käytä taikinaa kuin se olisi leipää, täyttämällä se esimerkiksi juustolla, munalla tai silputulla kanalla.

ainesosat:

• 2 munaa1 / 4 kupillista kookosjauhoa1 / 2 kupillista keitetyt kurpitsaa1 ruokalusikallista keittävää makeutusainetta1 matala tl leivinjauhetta1 ruokalusikallista kookosöljyä2 rkl kevyesti murskattua kastanjaa (valinnainen))

valmistus:

Vatkaa kaikki ainekset sekoittimella tai tehosekoittimella, murskatut pähkinät paitsi. Kaada sitten taikina voideltuihin tai silikonimuotteihin, lisää taikinaan kevyesti murskatut pähkinät ja paista keskipitkässä uunissa noin 25 minuuttia, kunnes hammastikkukoe osoittaa taikinan kypsenneen. Tekee noin 6 annosta.

4. Pellavansiemenet

Tämä on alhaisen hiilihydraatin versio perinteisestä crepiocasta, mutta tapiokkikumia korvataan pellavansiemenjauhoilla.

ainesosat:

• Vatkaa suureen kulhoon jauhot, suola ja oregano, 2 ruokalusikallista kuutioitua tomaattia ja 2 ruokalusikallista hienonnettua tomaattia täytettäväksi.

valmistus:

Sekoita muna, pellavansiemenjauhot, suola ja oregano syvässä kulhossa ja lyö hyvin haarukalla. Lisää juusto ja tomaatti tai valitsemasi täyte ja sekoita uudelleen. Voitele pannu voilla, oliiviöljyllä tai kookosöljyllä ja kaada taikina kääntyen ruskeiksi molemmilta puolilta.

5. Kurpitsaleipä mikroaaltouunissa

Tämä käytännöllinen bagel voidaan valmistaa sekä makeaksi että mausteiseksi, kuten alla on esitetty:

ainesosat:

• 1 muna50 g kypsennettyä ja sosetettua kurpitsaa1 rkl pellavansiemenjauhoja 1 ripaus leivinjauhetta1 ripaus suolaa tai 1 kahvisusikka kulinaarista makeutusainetta

valmistus:

Sekoita kaikki aineosat, rasvaa kuppi oliiviöljyllä tai kookosöljyllä ja vedä se mikroaaltouuniin noin 2 minuutiksi. Halutessasi voit rikkoa telan ja laittaa sen leivänpaahtimeen rapeaksi.

Katso 7 muuta välipalavaihtoehtoa autossa, työssä tai koulussa: