Rypälejauho on valmistettu siemenistä ja rypäleen nahoista, ja siitä on hyötyä, kuten suoliston säätely sen kuitupitoisuuden vuoksi ja sydänsairauksien estäminen, koska siinä on korkea pitoisuus antioksidantteja.
Tämä jauho on helppo käyttää ja sitä voidaan käyttää makeissa tai suolaisissa ruuissa, ja sitä voidaan valmistaa myös kotona. Sen tärkeimmät terveyshyödyt ovat:
- Estää sydänsairauksia, koska se sisältää runsaasti antioksidantteja, kuten resveratrolia; Paranna suoliston toimintaa sisältämällä kuituja; Paranna verenkiertoa, koska se vähentää tulehduksia ja ateroskleroosin muodostumista verisuonissa; Vähennä kolesterolia, koska se sisältää flavonoideja, jotka ovat voimakkaita antioksidantteja; Vähennä nivelkipuja korkean antioksidanttisisällön vuoksi; Torjua ennenaikaista ikääntymistä, koska antioksidantit ylläpitävät ihosolujen terveyttä; Estää suonikohjut aktivoimalla verenkiertoa; Auttaa hallitsemaan verensokeria, koska se on runsaasti kuitua.
Rypälejauhoja löytyy myös kapselimuodoista, ja sen hyödyt saadaan kuluttamalla 1-2 ruokalusikallista kyseistä jauhoa päivässä. Katso kuinka tehdä rypälemehua estämään sydänkohtaus.
Ravintotiedot
Seuraava taulukko sisältää ravintotiedot 2 rkl rypälejauhoa:
| Määrä: 20 g (2 rkl rypälejauhoa) | |
| energia: | 30 kcal |
| Hiilihydraatit: | 6, 7 g |
| proteiinia: | 0 g |
| rasvaa: | 0 g |
| kuitu: | 2 g |
| natrium | 0 g |
Rypälejauhoa voidaan lisätä vitamiineihin, hedelmäsalaateihin, kakkuihin ja mehuihin seuraavien reseptien mukaisesti.
Kuinka tehdä se kotona
Kuivataksesi jauhoja kotona, sinun on poistettava nahat ja siemenet rypäleistä, pestä se hyvin ja levittää siten, että ne eivät pysy toistensa päällä kuivumisen helpottamiseksi. Sitten muotti tulisi laittaa matalaan uuniin noin 40 minuutiksi tai siihen saakka, kunnes kuoret ja siemenet ovat hyvin kuivuneet.
Viimeinkin lyö kuivia siemeniä ja kuoreja tehosekoittimessa, kunnes saadaan jauhoja, joita tulisi pitää suljetussa astiassa, mieluiten jääkaapin sisällä sen kestävyyden lisäämiseksi. On suositeltavaa, että kotitekoiset jauhot kulutetaan 2–3 viikkoa niiden valmistamisen jälkeen.
Rypälejauhojen kokkausresepti
ainesosat:
- 1 kuppi täysjyväjauhoja1 kuppi kaurahiutaleja1 kuppi rypälejauhoja1 / 2 kuppia ruskeaa sokeria1 tl leivinjauhetta1 / 2 tl ruokasoodaa1 / 4 tl suolaa1 kuppi maitoa1 / Vatkaa suureen kulhoon 1 rkl kookosöljyä ja 1 tl kookosöljyä.
valmistus:
Sekoita jauhot, kaura, sokeri, hiiva, ruokasooda ja suola suuressa astiassa. Sekoita toisessa astiassa maito, hienonnettu omena, kookosöljy, munat ja vanilja. Kaada nestemäinen seos kuivien aineosien päälle ja sekoita tasaiseksi. Aseta taikina pieniin voideltuihin astioihin ja anna esilämmitetyn puhelimen 180 ° C: seen noin 15 minuutiksi tai kunnes hammastikkukoe osoittaa, että eväste on kypsennetty.
Rypälejauhoeväste resepti
ainesosat:
4 rkl kookosöljyä tai ekstraneitsytoliiviöljyä
2 munaa
½ kuppi ruskeaa sokeria tai kookosteea
1 kuppi rypälejauhoista teetä
1 kuppi täysjyväjauhoja
½ kuppi rusina teetä
1 tl leivinjauhetta
valmistus:
Vatkaa kookosöljy, sokeri ja munat. Lisää jauhot ja rusinat sekoittaen hyvin. Lisää hiiva ja sekoita uudelleen. Aseta taikina suurelle rasvatulla pannulla pyöreiden evästeiden muotoon. Ota leipoa esilämmitetyssä uunissa 180º C: ssa noin 15 minuutin ajan tai kunnes se on kullanruskea.
Passionhedelmäjauhoja voidaan käyttää myös laihduttamiseen ja sairauksien estämiseen, sen hyötyjen ja käytön selvittämiseen.
