Tiettyjen ruokien, kuten valkosipulin ja sipulien, säännöllinen kulutus vähentää veren kolesterolitasoa alliisiinin ja aliinin aineiden ansiosta, joilla on verenpainetta alentava, antioksidantti ja hypolipideeminen vaikutus ja jotka vähentävät vapaiden radikaalien muodostumista vaurioiden korjaamisen lisäksi ja suojaa solujen eheys.
Koska valkosipulissa ja sipuleissa olevien antioksidanttien määrä voi vaihdella tehdyn istutustyypin mukaan, on parempi suosia orgaanisia alkuperää olevia ruokia, koska niissä on vähemmän lisäaineita ja torjunta-aineita ja suurempi määrä terveydelle hyödyllisiä aineita. Hyvä strategia on istuttaa valkosipulia ja sipulia kotona, kuluttaa säännöllisesti.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että valkosipulilla ja sipulilla maustetun aterian päivittäinen kulutus torjuu huonoa kolesterolia jopa 40% ja lisäksi on havaittu, että se vähentää myös sappikiviä 80%. Tämän kulutuksen on kuitenkin oltava päivittäin, eikä se sulje pois muiden ruokavaliovaroitusten tarvetta, kuten kaikenlaisten rasvojen ja ylimääräisten hiilihydraattien välttämistä ruokavaliossa.
Kuinka kuluttaa
Jotta hyödynnetään kaikkia etuja, joita valkosipuli ja sipuli voivat saada dyslipidemian hallintaan, on suositeltavaa kuluttaa 4 valkosipulin kynsiä ja 1/2 sipulia päivässä.
Erittäin helppo strategia tämän tavoitteen saavuttamiseksi on käyttää valkosipulia ja sipulia maustemuodona, mutta niille, jotka eivät arvosta näitä makuja, voit valita sipulin ja valkosipulin kapseleita, joita löytyy terveyskaupoista.
Jotkut raa'at valkosipulia ja sipulia sisältävät reseptit ovat valkosipulisalaatteja ja vettä, mutta jos et voi syödä voimakkaan maun tai aromin takia, voit käyttää myös näitä keitettyjä, mutta ei koskaan paistettuja mausteita.
Riisin, papujen ja lihan keittäminen valkosipulin ja sipulin kanssa antaa miellyttävän ja terveellisen maun, mutta voit myös kokeilla valkosipulipastastan leivän läpäisemiseksi ja leipomiseksi uunissa tai valmistaa tonnikalapastetta valkosipulin, sipulin ja oliivien kanssa, jolla on monia etuja sydämen terveydelle.
Resepti tonnikalanpatoksesta kolesterolia varten
Tämä pasteeti on erittäin helppo valmistaa, tuottaa paljon ja sitä voidaan levittää leipää tai paahtoleipää varten.
ainekset
- 3 ruokalusikallista tavallista jogurttia1 tölkkiä luonnon tonnikalaa6 kuohuttua oliivia1 / 2 sipulia3 valkosipulinkynsiä maun mukaan
valmistelu
Hienonna sipuli pieniksi paloiksi, soseuta valkosipuli ja sekoita sitten muiden aineosien kanssa, kunnes kaikki on hyvin tasaista. Jos haluat, laita pastaa tehosekoittimeen muutaman sekunnin ajan, jotta se muuttuisi tasaisemmaksi ja vähemmän paksuksi.
Katso seuraava video ja katso muita vinkkejä, jotka osaltaan alentavat kolesterolia:
